2025年4月の記事一覧

【献立】牛乳　麦ご飯　さわらの竜田揚げ　野菜のごま和え　ニラ玉みそ汁　ヨーグルト

　さわらは、成長するにつれて名前が変わる出世魚です。春になると、産卵のために瀬戸内海に集まることから、春を告げる魚ということで、漢字で「鰆」と書くようになったそうです今日は、竜田揚げです。ふんわりしっとりした身で、子ども達にも食べやすかったようです。

　みそ汁に入れたニラも、春の野菜です。旬の時季は、軟らかく香りが強く、最も美味しく食べられると言われています。春を感じながら食べてほしいと思います