R6年度 献立紹介

2024年4月の記事一覧

食育(4月11日 木曜日)

『牛乳 ご飯 韓国風焼きのり 鯵(アジ)の香味揚げ ひじきの炒り煮 若竹汁』 

  今日は、流山産コシヒカリを使用したご飯を中心に、おかずを揃えた「和食」です王冠

 主なおかずの「主菜」は「鯵の香味揚げ」キラキラ三枚おろしにした鯵(アジ)に片栗粉をまぶして油でカラッと揚げ、特製の香味だれをかけました了解香り野菜の長ネギと香ばしい白炒りごま、たっぷり入った香味だれは、ご飯との相性もバツグンですピースよくかんで、ご飯と一緒に味わって食べましょう花丸

 副菜の「ひじきの炒り煮」は、磯の香りとガーリックが香る風味豊かな味わいです。ひじきは、海の浅瀬に生息しており、海水のミネラルや鉄分、カルシウムを吸収し、太陽の光を浴びて、大きく成長します晴れひじきは黒っぽく、味がないですが、ベーコンやにんにくの風味が染みて、ご飯のおかずにピッタリキラキラ

 若竹汁は今年の新竹の子を使用した汁物キラキラ新竹の子は、とてもやわらかく、おいしいので、春の風味を味わいながら食べましょう。昨日は、どこのクラスもたくさん食べていて食缶が大変きれいでしたハート調理員さんたちも、大変喜んでくださいました了解今日も、もりもり食べて午後も元気に過ごしましょう花丸

 

【どこのクラスも大変よく食べて、後片付けもバッチリ了解ありがとうございます花丸