ブログ

R5年度 献立紹介

食育(11月15日 水曜日)

『牛乳 ご飯 鰯の蒲焼き 五目豆 かぶと油揚げの味噌汁』 

【鰯は揚油でじっくり揚げていきます。特製蒲焼きのタレをたっぷりからめました】

                

 今日はご飯のおかずにピッタリの「鰯の蒲焼き」キラキラご飯に「鰯の蒲焼き」をのせて食べましょう了解鰯に片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げているので、鰯の尾びれまで食べられますピース揚げてから特製蒲焼きのタレをたっぷりかけましたキラキラ。鰯は皮の青い青魚の仲間。鰯の脂に含まれているDHAEPAは、体に大変よく、脳を活性化させて、記憶力をアップさせたり、血液をサラサラにする効果もあり、脳梗塞や心筋梗塞などの生活習慣病を予防しますピース将来、健康に過ごすためには、鰯をしっかり食べることが大切です!ご飯との相性もよいので、鰯の蒲焼きをよくかんで、もりもり食べましょう。  

 「五目豆」は、8種類の食材を使って、だし汁と調味料を加え、甘辛く煮ましたキラキラ調理員さんたちが、丁寧に煮てくださったので、大豆やごぼう、人参にしっかり味が染みて、おいしくできましたキラキラ一つ一つの食材の味を味わいながら食べましょう了解

 「かぶの味噌汁」はカルシウムの含まれたかぶの葉油揚げ豆腐などたっぷり使いました了解骨を丈夫にするために、バランスよく、なんでも食べるように心がけましょう花丸