今日の給食
今日の給食!5月16日(火)
牛乳 ごはん 豚肉とれんこんの黒酢炒め ワンタンスープ アセロラゼリー
今日の給食は、中華風メニューです。炒め物には、いつもの穀物酢ではなく「黒酢」を使いました。
酸味は、子どもたちが少し苦手とする味のひとつです。「この食べ物は腐っているのかも?」と体に危険を教えてくれる味のため、本能的に避けてしまうのだとか。黒酢は比較的まろやかな酸味をしているので、いろいろな味を知りながら、おいしく食べていてくれたらいいなと思います。
マーボー豆腐(ペンネーム)です!どのおかずにも、色とりどりの野菜がたくさんはいっていて、とてもおいしかったです! |
今日の給食!5月17日(水)
牛乳 わかめじゃこごはん 五目豆 沢煮椀
今日の煮物は「五目豆」といいます。
大豆、鶏肉、にんじん、さつま揚げ、しいたけ、こんにゃく、昆布の7つの食材を使っていますが、料理の名前は「五目豆」です。様々な食材のおいしさが混ざり合って、よりおいしい煮物ができあがります。
ヤサイギライです!わかめじゃこごはんは、わかめがぱりぱりでおいしかったです。さわにわんは、色合いがあざやかでした。 |
今日の給食!5月18日(木)
牛乳 ごはん 鶏の唐揚げ さやいんげんののり和え 茎わかめのみそ汁
今日の和え物には、今が旬の「さやいんげん」を使いました。
ちょうどよい固さにゆでたさやいんげんは、サクサクとした食感をしています。食べ慣れない味に苦戦していた子もいた様子でしたが、今がおいしい季節の味を感じてもらえていたらうれしいです。
また、「鶏の唐揚げ」はやはり人気で、いたるところでおかわりジャンケンが繰り広げられていました。
ズッキーニの悪魔です!ノリ和えは程よく酸味が効いていました。また唐揚げも嚙み応えが良かったです。そして肉の味がよくご飯にあったとクラスで言われました。 |
今日の給食!5月19日(金)
牛乳 ちゃんぽんうどん じゃがいものピリ辛煮 米粉の黒糖蒸しパン
「ちゃんぽんうどん」は、「ちゃんぽん」という言葉の通り、様々な食材を使ったうどんです。白湯スープを使っているので、うまみたっぷりの白いスープが出来上がりました。
「米粉の黒糖蒸しパン」は、給食室で手作りしました。さつまいもと黒ごまを入れて、食べ応えもばっちり。米粉を使っているのでモチっとした食感の蒸しパンです。
黒糖です!ちゃんぽんうどんはスープに出しがきいていておいしかったでっす、ジャガイモのピイりからにはピリ辛でした、こめこの黒糖蒸しパンは黒糖にお味がしっかりきいていておいしかったです。 |
今日の給食!5月22日(月)
牛乳 ジャンバラヤ ツナチーズポテト ABCスープ
「ジャンバラヤ」は、チリパウダーやカレーの風味が効いたスパイシーなケチャップライスです。
「ABCスープ」には、A~Zと1~9のかわいいマカロニが入っています。子どもたちはどんな文字を見つけたかな?
ジャンバラヤはケチャップライスにいろいろな具材が入っていておいしかったです。ツナチーズポテトはツナの味が効いていておいしかったです。ABCスープはアルファベットの形をした具材が面白かったです。 |
今日の給食!5月23日(火)
牛乳 こぎつねごはん 厚焼き卵 豚汁 冷凍みかん
「こぎつねごはん」は、きつねさんの大好物の油揚げをたっぷりと使った混ぜごはんです。よく味の染みたお揚げで食が進みます。
デザートは、今年度初の「冷凍みかん」! ・・・でしたが、今日はあいにくの気温に。子どもたちは、「口の中が冷たーい!」「けどおいしい!」と、言いながら食べていました。
マーボー豆腐です!冷凍ミカンを、いっきにたべると、頭が痛くなりました(笑)でもおいしかったです! |
今日の給食!5月24日(水)
牛乳 黒糖パン 揚げじゃがいものトマト煮 切干大根の洋風スープ
「揚げじゃがいものトマト煮」は、じゃがいもを素揚げしてから入れているので、フライドポテトの香ばしさとホクホクの食感がおいしい煮物です。
スープには、和の乾物の「切干大根」を使いました。煮込んでも、特有のシャクシャクとした食感は残っています。子どもたちにとっては食べ慣れない食材かもしれませんが、スープにすることで馴染みの味になり、食べやすくなります。
こんにちは~ラブリーカップケーキです!パンは少し甘かったです。おかずはちょっと辛かったです。中に入ってたじゃがいもはシャキシャキしてました。スープはかぶがほわほわしててベーコンが美味しいです! 友達に感想を聞いてみました! おかずはジャガイモがほくほくしてて美味しかったです。スープのもやしみたいなものは、シャキシャキしてて嚙み応えがあって良かったです!黒糖パンは外から中までふわふわしてて美味しかったです! パンとおかずを一緒に食べると美味しいですよ♪ |
今日の給食!5月25日(木)
牛乳 高菜チャーハン 揚げぎょうざ 鶏肉とキャベツの白湯スープ
人気メニューの「揚げぎょうざ」に、クラスからは歓声が聞こえてきました。お皿いっぱいの大きなサイズですが、「もっと食べたかった!」という子も。
「高菜チャーハン」の「高菜」は、酸味や辛味があるため、普段子どもたちがあまり口にすることのない食材ですが、よく炒めたり、ごま油で風味付けをしたりすることで、それらがおいしいアクセントになってくれます。
ズッキーニの悪魔です!餃子は周りはパリッと、具が入っているところは柔らかく美味しかったです。炒飯は高菜が入っていましたが1年生でも食べられそうな味でした。 |
今日の給食!5月26日(金)
牛乳 ごはん かつおのねぎソースかけ ごま和え 厚揚げと絹さやのみそ汁
今日のお魚は、「かつお」です。火を通した赤身の魚に特有のぎゅっと詰まった食感や、魚の風味に苦戦する子も多い食材ですが、少しでも食べやすくなるように、長ねぎたっぷりのソースをかけました。
厚揚げが入ったボリューム満点のみそ汁には、季節の野菜の「さやえんどう」を使いました。ひとさやひとさや筋をとって、包丁を入れて、最後に青味として入れています。
イシオカです!カツオのネギソース賭けはそとは、固く中はふわっとした食感が美味しかったです。ごまあえは、ゴマが沢山入っていておいしかったです。あつあげときぬさやのスープのきぬさやは、柔らかくて美味しかったです! |
今日の給食!5月29日(月)
牛乳 ハヤシライス 野菜のごまサラダ ヨーグルト
「ハヤシライス」は、ごはんがもりもりと進む味付け。空っぽになった食缶がとてもうれしいです。
「野菜のごまサラダ」は、粒ごまとすりごまをどちらもたっぷりと使うのが味のポイントです。特にすりごまは、ドレッシングの汁気を吸ってくれるので、時間が経っても味がぼやけず、おいしく食べることができます。
イシオカです!ハヤシライスには、ほんのりとしたトマトの香りがあって美味しかったです。野菜のごまサラダは少し甘くて小さな子供にも食べられると思います。 |