今日の給食

牛乳　手巻き寿司　豆乳みそ汁　節分おさつ

明日２月３日は「節分」なので、今日の給食は一足早い「節分献立」です。

節分といえば大豆なので、揚げた大豆とさつまいもをシロップであえた節分おさつと、豆乳たっぷりのみそ汁です。恵方巻の代わりの手巻き寿司は、巻くのに苦戦している子もいつつも、自分で巻く工程はなんだか楽しそう。今年の恵方は「東北東」。教室を見回しながら、「どっちかな？」と話している子もいました。

牛乳　ポークカレーライス　コールスローサラダ　りんご

カレーライスの日は、どのクラスもあっという間に食缶が空っぽになります。今日もみんなよく食べていました！

コールスローサラダは、マヨネーズを使わないフレンチドレッシングの味つけです。酢の効いたさっぱりとした味が、カレーライスの濃い味とぴったりです。

牛乳　さつまいもごはん　いわしフライ　きんぴらごぼう　豆腐とわかめのみそ汁　ぽんかん

今日のメニューは、６年生が家庭科の授業で考えた献立です。栄養や味のバランスを考えて献立を作ってくれました。

 魚が苦手な子も、カリカリの衣のフライならば食べやすく、おいしそうに食べている様子が見られました。きんぴらごぼうは、献立を考えた子どもたちのリクエストでさつま揚げが入ったレシピです。

牛乳　ごはん　チキン南蛮　ごま和え　じゃがいものみそ汁

今日のメニューは、６年生が家庭科の授業で考えた献立です。栄養や味のバランスを考えて献立を作ってくれました。

チキン南蛮は、今回をきっかけに初めて作る料理です。タルタルソースをかけるのが定番ですが、班員たちの話し合いの結果、「マヨネーズが苦手な人もいるかもしれないから」と甘酢だれのみのレシピになりました。ごま和えの緑色も鮮やかでよいですね。

牛乳　豚肉とじゃこの塩焼きそば　厚揚げとうずら卵の中華煮　フルーツ白玉

今日は、朝から「焼きそば楽しみ！」という声がたくさん聞かれました。あっさりとした塩焼きそばは、ちりめんじゃこやニラを入れて風味をつけています。

厚揚げ入りの中華煮は、たっぷりと使った白菜の甘味が溶け出した優しい味付けです。