今日の給食

牛乳　チキンカレーライス　ツナとキャベツの和え物　ヨーグルト

今日のメニューは、みんな大好きカレーライス！

和え物のツナは、白ワインやしょうゆでうっすらと下味をつけて食べやすくしています。

牛乳　胚芽ロール　チキンマカロニグラタン　白菜とベーコンのスープ

今日のメニューはマカロニたっぷりのグラタンです。盛り付け写真ではトレーに入っていますが、子どもたちの元へはバットごとこんがりと焼いて届けました。マカロニ・鶏肉・玉ねぎ・しめじ・ほうれん草を入れたホワイトソースを流したら、上にピザチーズをかけて、オーブンへ。美味しそうな焼き目がついたグラタンができあがりました。

牛乳　ごはん　のり佃煮　肉じゃが　なめこのみそ汁

肉じゃがのじゃがいもは、形は残りつつも煮崩れない火加減で調理しています。

のり佃煮は、これがあるだけでごはんが進む人気のお供です。１０月の給食だよりにレシピを載せていますので、ぜひご覧ください。

牛乳　ほうとう　角揚げのそぼろ煮　米粉のココア蒸しパン

肌寒くなってきた日にぴったりなほうとうは、たっぷりの野菜入りです。みその塩味が、溶け出たかぼちゃの甘味で引き立ちます。

牛乳　いわしフライ　のり和え　さつま汁

今日の給食は、「千産千消メニュー」です。千葉県産や流山市産の食材をたくさん使った、千葉の実りたっぷりの給食です。

また、「のり和え」に使用したほうれん草は、学校のすぐ近くにある中村さんのは畑でとれたものをいただきました。ピンと張りがあって、色鮮やかできれいな葉！ 柔らかな葉は和え物にしても甘くておいしく、子どもたちもたくさん食べていました。

 【今日の食材の産地】 流山市産：米・ほうれん草・長ねぎ ／ 千葉県産：牛乳・いわし・にんじん・もやし・さつまいも