今日の給食
今日の給食!11月10日(金)
牛乳 ごはん ハンバーグおろしソース 小松菜とエリンギのソテー 白菜のみそ汁
人気メニューのハンバーグには、野菜の甘みと酢の酸味が効いたおろしソースをかけました。にんにくとしょうがも入ったメリハリ味で、お肉との相性はばっちりです。
みそ汁に使っている白菜は、流山市内の大作さんが育てられたものを使っています。
イシオカです!今日の献立ては、ご飯、ハンバーグおろしソース、こまつなとエリンギのソテー、白菜の味噌汁です。ハンバーグはふわっとしたかみごたえが美味しかったです。小松菜とエリンギソテーはエリンギにコリっとした食感があり美味しかったです。白菜の味噌汁は、白菜が味噌にしみこんでいて美味しかったです。 |
今日の給食!11月13日(月)
牛乳 中華丼 ワンタンスープ 白みりんみつ豆
様々な食材のうまみが掛け合った中華丼は、あんかけのとろみが料理を冷めにくくしてくれるので、急に寒くなった今日にぴったりです。
みつ豆のシロップは白みりんを煮詰めているのでほんのりと褐色をしています。
イシオカです!今日の献立は中華丼、ワンタンスープしろみりん蜜豆です中華丼はあんのトロっとした感じが美味しかったです。ワンタンスープはあったかくて、寒くなってきたこの日にぴったりです! |
今日の給食!11月14日(火)
牛乳 サフランライスのホワイトソースかけ 野菜のごまサラダ ABCスープ
今日のごはんは、黄色が鮮やかなサフランライスを炊きました。サフランの花のめしべからとれる香辛料で、独特な香りが特徴です。
ごはんにホワイトソースは、バターと小麦粉をよく炒めてルウを作って、シチューよりもほんの少し固くなるように牛乳でのばします。
マーボー豆腐です!今日の給食は、サフランライスのホワイトソースかけ 野菜のごまサラダ ABCスープです。 野菜のごまサラダは、野菜がシャキシャキしていてごまとの相性が抜群でした! 今日のメインの、サフランライスのホワイトソースかけは黄色いお米の上にホワイトソースがかかっていて、とても美味しかったです! 最近寒くなってきたのでABCスープのおかげで体全体がとても温まりました!最近気温が下がってきているので、温ったかいものを、食べて体を崩さないようにしましょう。 |
今日の給食!11月15日(水)
牛乳 ごはん 親子煮 豆乳みそ汁
鶏肉と卵を使っているから親子煮です。ほかにも、玉ねぎ・にんじん・凍り豆腐・わけねぎ・ほうれん草を加えて、具だくさんに作っています。「親子丼にして食べたよ!」という子どもたちもいました。
こんにちは、ラブリーカップケーキです!今日の給食はご飯、親子に、豆乳みそしるです。今月は地産地消月刊なので流山産のお米を使っています。流山の米はもちもちしてて味がおいしいです。地産地消をするために、流山の食材をたくさん食べましょう♪親子煮は親子丼のように鶏肉と玉子が入っています!豆乳みそしるは豆乳がみそしるとあってて美味しいです。 |
今日の給食!11月16日(木)
牛乳 ミートソーススパゲティ ポトフ カクテルゼリー
ミートソースは、豚ひき肉・大豆のみじん切り・玉ねぎ・にんじんを入れて、よく煮詰めて作りました。規定時間よりも固めにゆでたスパゲティと合わせることで、クラスに届いたときにちょうどよい麺の具合になるように調整しています。
カルシウム不足です!ミートソーススパゲティはトマトがきいておいしかったです。ポトフは肉柔らかかったです。カクテルゼリーはおいしすぎて最高でした。 |