おいしい給食

・ぶたとトマトのカレーライス

・レモンドレッシングサラダ

・みしょうかん

　今日のカレーは、水のかわりにトマトジュースをたっぷり入れて煮込みました。トマトジュースは、トマトをしぼって作られるので、トマトに含まれる栄養素がぎゅっとつまっています。カレーに入れるとうま味がアップするので、とてもおすすめです。
　「みしょうかん」は、ジューシーで爽やかな甘みが特徴のくだものです。あじわって食べてみてください。

・ごはん

・あじフライ

・ごもくまめ

・にらたまじる

　今日の魚は「アジ」です。“味がいいから「アジ」という名前がつけられた”という説があるほど、アジは昔からおいしい魚としてよく食べられてきました。おいしいだけではなく、からだによい栄養もたくさん含まれています。とくに「ＤＨＡ」という脂が多く、脳のはたらきをよくしてくれる効果があります。給食室では、ていねいに、サクサクに
なるように油で揚げました。

・ちりめんチャーハン

・はるまき

・つくねのちゅうかスープ

　今日は「ちりめんじゃこ」をたっぷり入れたちりめんチャーハンです。ちりめんじゃこは、いわしが大きくなる前の小魚です。小さな魚なので、頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。とくに、骨や歯をつくる「カルシウム」は、牛乳の約４倍も多く含まれています！成長期のみなさんにはぴったりの食材ですね。

・はるキャベツのペペロンチーノ

・アスパラのクリームスープ

・フルーツしらたま

　今日は、この時期に旬をむかえる食材をたくさん使ったメニューです。「アスパラガス」は、５月から６月ごろに
旬をむかえる野菜です。この時期になると、お店でもよく見かけます。もともとはロシアなどヨーロッパで生まれた野菜ですが、約１００年前に日本に伝わったとされています。
　旬の野菜はとてもおいしいので、あじわって食べてみてください。

・えびととうふのあんかけどん

・みそワンタンスープ

・ヨーグルト

　今日は、えびと豆腐がたっぷり入ったあんかけ丼です。えびには、筋肉や皮膚の材料になる「たんぱく質」がたくさん含まれています。骨や歯を強くする「カルシウム」も多いので、成長期のみなさんにはとてもよい食材ですね。
　野菜たっぷりのワンタンスープは、みそ味にしてみました。
　今日も残さず食べましょう。

・ナン

・キーマカレー

・きりぼしだいこんのようふうスープ

・はちみつレモンゼリー

　「キーマ」は、インドの言葉で「ひき肉」という意味です。今日は、ひき肉と一緒にトマトやピーマン、にんじん、たまねぎなどの野菜を炒めてキーマカレーを作りました。「ナン」は、インドでよく食べられているパンです。キーマカレーをのせて食べてみてください。
　スープにも野菜がたっぷりです。
　今日も残さず食べましょう。

・さんさいずし

・ししゃものしんりょくあげ

・まめけんちんじる

・かしわもち

　５月５日は「こどもの日」でしたね。今日はこどもの日をお祝いするメニューです。
「かしわもち」は、新しい芽が出ないと古い葉が落ちない「柏の葉」を使っていることから、“子孫繁栄”という意味があります。縁起のよいお菓子なのですね。
　ししゃもは、衣に抹茶を入れて「新緑」をイメージしました。
　今日も残さず食べましょう。

・たけのこごはん

・ごもくきんぴら

・きぬさやととうふのみそしる

　今日は春らしい食材をたくさん使ったメニューです。鹿児島県で収穫された生のたけのこをたっぷり入れて、たけのこごはんを作りました。春にしか食べることのできない料理のひとつです。
　みそ汁には、春が旬の野菜「絹さや」が入っています。春はおいしい食べものがたくさんありますね。あじわって食べましょう。

・わかめごはん

・さばのからあげ

・さやいんげんのごまあえ

・とうにゅうみそしる

　今日の魚は「さば」です。さばには、ＥＰＡやＤＨＡなど、血液をサラサラにする栄養素がたくさん含まれています。記憶力を高める効果があるといわれています。
　「さやいんげん」は、これから５月頃に旬をむかえる野菜です。今日はちくわも一緒に、たっぷりのごまを使ったごま和えにしました。あじわって食べてみてください。

・まっちゃきなこあげパン

・やきビーフン

・コーンとたまごのスープ

　今日のあげパンは、抹茶ときなこをまぜて味つけをした「抹茶きなこあげパン」です。抹茶は、緑茶をすりつぶして粉にしたものです。４月の終わりから５月ごろがお茶の季節なので、これから抹茶のスイーツなどがお店にたくさん並ぶと思います。今日は抹茶の香りを楽しんでみてください。

・サフランライスのクリームソースがけ

・ミネストローネ

・かわちばんかん

　今日は、豆乳と牛乳をたっぷり使い、クリームソースを作りました。仕上げにバターと生クリームを入れてコクを出しています。
　「ミネストローネ」は、イタリア語で「具だくさんのスープ」という意味です。野菜や豆、マカロニがゴロゴロ入っています。
　サフランライスの黄色、クリームソースの白、ミネストローネの赤がきれいですね。

・ごはん

・カレーにくじゃが

・かきたまじる

・ヨーグルト

　今日の肉じゃがは、カレー味です。カレー粉にはさまざまなスパイスが含まれています。
スパイスには、食欲をアップさせたり、疲れを回復させる効果があります。カレーの香りをかぐだけで、おなかが減ってきますね。
　ヨーグルトには、骨をつくるはたらきがある「カルシウム」がたくさん含まれています。

・プルコギどん

・トックスープ

・アセロラゼリー

　「プルコギ」は、韓国を代表する料理のひとつです。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味があります。たくさんの野菜と一緒に豚肉を炒めて、甘辛く味つけをしています。
　「トック」は、韓国のおもちです。スープに入れるととてもおいしいですね。

・ミートソーススパゲッティ

・はるやさいのポトフ

・やきドーナツ

　「ミートソーススパゲッティ」は、日本で生まれた洋食のひとつです。ひき肉や大豆、みじん切りにした野菜をたくさん入れて、ケチャップとウスターソースで味つけをしています。
　「はるやさいのポトフ」には、春に旬をむかえる“春キャベツ”と“さやえんどう”が入っています。あじわってみてください。

・ひつまぶしごはん

・さわにわん

・いちごととうにゅうのデザート

　「ひつまぶし」は、うなぎのかば焼きをこまかく刻んでごはんにまぜた料理です。愛知県の名古屋市で昔から食べられている郷土料理です。今日はうなぎのかわりにいわしを使っています。
　「さわにわん」は、千切りにした野菜がたっぷり入ったすまし汁です。

・ごはん

・ちくわのいそべあげ

・やさいのアーモンドあえ

・とんじる

　今日は春らしく、ちくわを「いそべあげ」にしました。いそべあげは、衣に青のりをまぜて作っています。青のりのいい香りがちくわとよく合いますね。ちくわは魚のすり身から作られているので、たんぱく質などのからだによい栄養がたくさん含まれています。

・カレーライス

・ツナとコーンのサラダ

・おめでとうデザート

　今日から１年生の給食が始まります！今日は入学をお祝いしたメニューです。
西深井小では、いろいろな種類のカレーが出ます。今日はりんごやヨーグルトを入れて、１年生にも食べやすい味つけにしました。カレーの他にも、今までに出会ったことのない料理などがたくさん出るので、たのしみにしていてくださいね♪

・すきやきどん

・きりぼしだいこんのみそしる

・あまなつ

　「すきやき」は、江戸時代に生まれた料理です。もともとは、畑仕事に使う「すき」という道具の上に魚や豆腐をのせて焼いて食べていたそうです。そこから「すきやき」という名前がついたといわれています。
　「あまなつ」は、さわやかな甘みが特徴の果物です。香りを楽しんで食べてみてくださいね。

・こくとうパン

・たまごとやさいのソテー

・コーンクリームスープ

　今日は、たくさんの野菜と卵を一緒に炒めたソテーです。にんじんのオレンジ、ピーマンの緑、卵の黄色が合わさって、彩りがとてもきれいですね。
　コーンクリームスープは、たっぷりの牛乳とチーズを入れて、コクを出しました。コーンの甘みをあじわってみてください。

・はるのそぼろどん

・たらのバーベキューソース

・わかたけじる

　今日は、春らしい食材をたくさん使ったメニューです。そぼろ丼には、春に旬をむかえる「さやえんどう」が入っています。卵の黄色とさやえんどうの緑色で、春をイメージしました。
　わかたけ汁には「わかめ」と「たけのこ」が入っています。たけのこは、春にしか収穫できない食材です。 旬を味わいましょう♪

・ソースやきそば

・すいぎょうざ

・あんにんどうふ

・さくらずし

・さわらのしおこうじやき

・おいわいじる

・いちごのクレープ

　ご進級、おめでとうございます。今日はみなさんの進級をお祝いしたメニューです。
れんこんをピンク色に染めて、桜をイメージしました。春は草木や花がとてもきれいな季節ですね。
　今年度もおいしい給食づくりに励みたいと思います。たくさん食べてくださいね！

・ハヤシライス

・コールスローサラダ

・さくらゼリー

・ちらしずし

・さくらしゅうまい

・すましじる

・さくらもち

・ごはん

・ふりかけ

・さわらのてりやき

・やさいののりあえ

・はるやさいのとんじる

・ポークカレーライス

・ツナとわかめのサラダ

・デザート

★3年1組のリクエストメニューです。

・ごまたんたんうどん

・ひじきとあつあげのいために

・フルーツのヨーグルトあえ

・ごはん

・とりにくとカシューナッツのいためもの

・とうふとわかめのスープ

・ミルメークあげパン

・ツナとコーンのサラダ

・こめこのクリームスープ

・ツナときのこのわふうスパゲッティ

・とりにくとはくさいのクリームに

・こくとうビーンズ

・ごはん

・さんまのかんろに

・こまつなとたくあんのいためもの

・にしふかいしょうさつまじる

・さつまいもパン

・いわしのごまフライ

・ねぎねぎポテト

・ながれやまコマトマスープ

・おこめのムース

・ペスカトーレ

・ウインナーとやさいのスープ

・パンプキンパイ

・いわしのやくみソースどん

・あおさのみそしる

・とうにゅうデザートのくろみつがけ

・シナモンあげパン

・やきビーフン

・とりにくときのこのスープ

・キーマカレー

・コンソメスープ

・りんご

・きりぼしだいこんビビンバ

・つくねとキャベツのパイタンスープ

・ヨーグルトレーズン

・ごはん

・さばのごまみそだれ

・やさいのわふうあえ

・すましじる

・チーズ

・ハムチーズカツサンド

・キャベツソテー

・しおぶたとじゃがいものスープ

・アーモンド

・レタスチャーハン

・はるまき

・たまごスープ

・こくとうパン

・ぶたにくとかぼちゃのガーリックソテー

・チーズスープ

・マスカットゼリー

・こぎつねごはん

・ほうれんそうののりあえ

・いもにじる

・みかん

・とうにゅうたんたんうどん

・あつあげとやさいのいために

・フルーツのゼリーあえ

・ごはん

・にくだんごのあまずあん

・はるさめスープ

・コーンピラフ

・いわしのカリカリフライ

・レンズまめとむぎのリゾットスープ

・ざっこくごはん

・カレーにくじゃが

・さわにわん

・はいがロール

・ツナとわかめのサラダ

・コーンクリームスープ

・はちみつレモンゼリー

　　・さんまのかばやきどん
　　・とんじる
　　・ヨーグルト

・ちゅうかおこわ

・ごもくスープ

・あべかわいも

　　・オムライス
　　・キャベツとベーコンのスープ
　　・ぶどう


　今日のデザートは、２種類のぶどうです。むらさき色が「巨峰」で、みどり色が「シャインマスカット」です。秋が旬の果物です。
　巨峰は、今から７５年ほど前に静岡県で生まれました。シャインマスカットは、３０年ほど前に日本で生まれた品種です。シャインマスカットは皮ごと食べることができます。