おいしい給食

　牛乳　根菜と挽肉のみりんカレー　からし和え　豆乳プリン

今日は、根菜と挽肉のみりんカレーを作りました

蓮根やごぼうなどの根菜には、食物繊維がたっぷりと入っていて、お腹の調子を整えてくれます

　牛乳　チュモッパ　ハニーマスタードドレッシングサラダ　トックスープ

今日は、チュモッパを作りました

チュモッパは韓国発祥の料理です

握るという意味の「チュモッ」と、ごはんという意味の「パッ」から握り飯を意味しています

　牛乳　わかめご飯　肉じゃが　ニシモリくんのだまこ汁

今日は、にしもりくんのだまこ汁を作りました

だまこ汁は、秋田県の郷土料理です

「だまこ」とは、ご飯をつぶして丸めた団子のことです。からだが温まるので、寒い季節にぴったりの料理です

ニシモリくんの形をした人参が各クラスに４枚程度入っています

　牛乳　豚肉とじゃこの塩焼きそば　揚げしゅうまい　坦々春雨スープ

今日は、豚肉とじゃこの塩焼きそばを作りました

じゃこには、カルシウムが多く骨を丈夫にしてくれる働きがあります

　牛乳　マーボー丼　ワンタンのパリパリサラダ　千切り野菜の中華スープ

今日は、マーボー丼を作りました

マーボー豆腐は、中国の四川というところでうまれた料理です。唐辛子や豆板醬のうま味で、辛さとコクがあるのが特徴です

給食では、子どもでも食べやすいように辛さを控えめにして作っています。

　牛乳　コッペパン　いちごジャム　ミネストローネ　海藻サラダ　ひとくちはちみつレモンゼリー

今日は、ミネストローネを作りました

白いんげん豆には、栄養が豊富で、食物繊維がたっぷり含まれています。食物繊維はおなかの調子を整え、元気に過ごす力を助けてくれます

　牛乳　ピヨピヨカレーライス　レモンドレッシングサラダ　りんご

今日は、季節の果物であるりんごを出しました

りんごには、虫歯を予防する、疲れをとる、お腹の調子を整えるなどの働きがあります

　牛乳　プルコギ丼　もやしとあおなのナムル　わかめスープ

今日は、プルコギ丼を作りました

プルコギという名前は、「プル」は「火」、「コギ」は「肉」を合わせた言葉です

今日は、お肉にしっかりと下味をつけたので、よりおいしく作ることが出来ました

　牛乳　すき焼き丼　ごま酢和え　鰯のつみれ汁

今日は、鰯のつみれ汁を作りました

今日のつみれ団子は、千葉県銚子市でとれた鰯と鯖を使って作られています。

そして、１１月２４日は「だしで味わう和食の日」です。今日のメニューでは、すき焼き丼と鰯のつみれ汁にさば節でとっただしを使っています

　牛乳　豚キムチ焼きそば　トックスープ　フルーツカクテル

今日はお話給食です

「やきそば　ばんばん」という絵本にちなんで、豚キムチ焼きそばを作りました