おいしい給食

　牛乳　肉味噌丼　磯香和え　沢煮椀

今日は、磯香和えを作りました。にんじん、もやし、ほうれん草、かまぼこ、海苔を和えました。海苔の香りがして、子どもにも人気なメニューです。

　牛乳　ご飯　鶏の唐揚げ　ごま酢和え　厚揚げのみそ汁

　今日は、唐揚げを作りました。１枚ずつ丁寧に粉をつけて、大量の油で揚げるので、外はカリッと中はジューシーです。子どもたちにも人気のメニューです！

　牛乳　パリパリタコス丼　キャベツとぶたにくのスープ　ヨーグルト

 今日は、パリパリタコス丼を作りました。西深井小学校では約２５０食の給食をつくっています。今日は、パリパリタコス丼のたまねぎを機械を使わずに手作業でみじん切りました。

　牛乳　ねぎ塩豚丼　ごまだれバンサンスウ　キャベツと豆腐のスープ

今日は、ねぎ塩豚丼を作りました。レモン果汁が入っていてさっぱりとしているので、夏の暑さで食欲が落ちても食べやすい味付けです。

キャベツと豆腐のスープは、最後にキャベツを入れることでシャキシャキ感を残しました。

　牛乳　抹茶揚げパン　ビーンズサラダ　ジュリエンヌスープ

　今日は、抹茶揚げパンを作りました。揚げパンは、昭和２７年ごろに給食から始まった料理です。最初の揚げパンは砂糖のみをまぶしたものでした。今は、きなこ、ココア、抹茶、ごま、ミルクなどいろいろな味の揚げパンがあります。

　抹茶揚げパンは子どもたちにも人気のメニューです！

　牛乳　豚キムチ丼　春雨スープ　フルーツポンチ

  今日は、豚キムチ丼を作りました。キムチには、腸内細菌を整える乳酸菌や、血行を良くするカプサイシン、疲労回復をサポートするビタミンB1など様々な栄養が入っています。

牛乳　ご飯　鯵のねぎソースがけ　ひじきの炒め煮　夏野菜の豚汁

今日は夏野菜の豚汁を作りました。夏が旬であるトマトやかぼちゃを入れて作りました。旬の野菜を使うことで、より美味しく作ることができます。  

   牛乳　焼うどん　野菜たっぷりスープ　キャロット蒸しパン

　今日は、キャロット蒸しパンを給食室で手作りしました。

　にんじんのペーストを生地に混ぜ、鮮やかなオレンジ色になりました。

  牛乳　マーボー丼　千切り野菜の中華スープ　河内晩柑

 牛乳　ハヤシライス　ツナとわかめのサラダ　ヨーグルト