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本日、野田市総合公園陸上競技場において「葛北新人陸上大会」が行われました。本校陸上部は、男女とも自己ベストを大幅に破る選手が続出するなど大躍進！！　

県新人大会の標準記録を突破した選手など総勢２２名の選手が、１０月５日（土）と６日（日）に千葉県総合スポーツセンター陸上競技場にて行われる同大会への出場が決定しました！！　おめでとうございます！！

また、南流中陸上部としては、最終的に男子総合優勝、女子総合優勝で、見事に男女総合優勝、大会４連覇を飾りました！！

陸上部のみんな、おめでとう！！　自分の目標を達成することを目指し、こつこつと努力してきた成果が確実に出ている証拠だ！！　これからもがんばれ！！　南流中全員が応援しているからな！！

なお本日は、多くの保護者の皆様方や陸上部ＯＢが応援に駆けつけてくださいました。子ども達にとって大きな力になりました。本当にありがとうございました！！

本日５校時、避難訓練が行われました。今日は普段使っている自分のクラスではなく、特別教室や体育館などで実際の授業中に地震が起きたら、という想定の中での訓練。

子ども達も通常通りに授業が始まったところで、職員室からの山田先生の放送が流れ、一斉に一次避難を始めます。その後、整然と第一グラウンドへクラスごとに移動。点呼で人員確認を行い、無事避難訓練は終了しました。

いつ、どこで起こるかわからない大地震。今後30年間の間に首都直下型地震が起こる可能性は70%と言われています。降水確率が70％だとしたら、多くの人が外出時に傘を持っていくはず。それと同じように、子ども達にも、地震発生時にどう避難し、どう行動するかを、常に考えていてほしいと改めて実感しました。

今日の給食は【ジャンバラヤ、ハンバーグみりんマスタードソース、ポテトスープ、冷凍みかん、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は、「ジャンバラヤ」について紹介します

ジャンバラヤは、米や野菜を炒めてスパイスを加えて作る「炊き込みご飯」のような料理で、タバスコやチリソースなどを使った辛みのある味付けが特徴です。

アメリカのルイジアナ州の郷土料理の一つで、スペイン料理の「パエリア」が起源といわれています。ルイジアナ州は、昔から移民が多く、フランスやスペインなど多種多様な民族の影響を受けていること、またスペインに支配されていた歴史があるため、その頃の影響からジャンバラヤが生まれたと考えられています。

地域によって作り方や材料が異なりますが、一番有名なのは、ルイジアナ州で最も有名な都市である、ニューオリンズで親しまれている「クレオール風」です。これは、トマトを使った赤い見た目が特徴です。今日のジャンバラヤもケチャップを使いました。辛みと野菜の甘味を味わいながら食べましょう

２学期第１週目の最終日、陽射しの強い、暑い金曜日を迎えました。始業式が月曜日だったこともあり、１週間が長い。そう感じたのは大人だけかも知れません。南流中の子ども達は、疲れも見せずに今日も授業に、そして自分の課題に一生懸命取り組みます。

そうした子ども達に応えるように先生方も熱く、そして楽しそうに授業に臨んでいます。

来週後半からはいよいよ体育祭練習もスタート。大きな行事を成功させるための第一歩は、日常の授業や生活に一生懸命臨むことだ。そのことを南流中の子ども達は十分すぎるほど分かっています。 

今日の給食は【ソース焼きそば、水ぎょうざのスープ、白玉フルーツポンチ、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は「ソース焼きそば」について紹介します。

焼きそばといえば、ソース味を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。日本で焼きそばが普及したのは、戦後すぐの1950年頃といわれています。その頃の味付けは塩味やしょうゆ味が基本でした。元々、焼きそばの起源は、中国の「炒麺・チャオメン（チャーメン）」という料理です。このチャオメンも、中華めんを具材と炒めたり、焼いためんに具材を「あん」としてかけたりして食べるもので、味付けは塩味やしょうゆ味が多いようです。戦後、めんの材料である小麦粉が高価でなかなか手に入らなかった分、キャベツが多く使われており、味が薄くなってしまうのをカバーするために、味のしっかりとしたソースを使うようになったと考えられています。

今日のソース焼きそばも、具材がたっぷりで栄養満点です。回転釜で麺を混ぜ合わせるのはとても重いのですが、調理員さんが力を合わせて頑張って作りました！どのクラスも残菜が少なく、しっかりと食べていました。