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今日の給食は【セルフチリドッグ、ABCスープ、アセロラゼリー、牛乳】です。

今日は「セルフチリドッグ」について紹介します。各自でコッペパンにウィンナーを挟み、チリコンカンをのせて食べます。

ホットドッグといえば、特にアメリカでたくさん食べられている料理です。そこに、ひき肉やみじん切りにした野菜、そして豆を加えて煮詰めて作った、少し辛めのソースをのせるのが、アメリカ式のチリドッグといわれています

チリコンカンは、メキシコ料理が由来のアメリカの郷土料理です。豆をたっぷりと使っており、大豆、金時豆、ひよこ豆の３種類が入っています。豆が苦手な人でも、ウィンナーと一緒に食べると食べやすいですよくかんで食べましょう。

バレエの世界で大活躍する南流中２年の加賀谷ゆきさんが、またもや快挙です！！

先月８月に行われた「日本国際バレエコンクール」クラシックバレエ・ソロ 中学2年生 Girls Va.において最優秀賞を獲得！！　昨日、その報告に校長室を訪ねてくれました。

海外へバレエ留学をして、さらに上を目指したいと笑顔で話す加賀谷さん。これからの活躍にも目が離せませんね！！

（→大会結果はこちら：クラシックバレエ・ソロ 中学2年生 Girls Va.の所をご覧ください：日本国際バレエフェスティバルＨＰより）　

（→加賀谷さんの実際の映像はこちら：You Tube動画より）

先月８月１２日（月）に上尾市文化センターで行われた「ダブルダッチ EAST STYLE」。

そのFUTURE部門で見事優勝を飾った４名の南流山中生、２年生の平山奏さん（大会ＭＶＰ）と伊藤夏芽さん、１年生の梅田英介さんと越尾雄佑さんが昨日、その報告に校長室に来てくれました。

「ダブルダッチ」は、2本の縄を使った縄跳びの一種で、2人の「ターナー」と呼ばれる人が向かい合って立ち、それぞれの縄を交互に内側に回します。その中で「ジャンパー」と呼ばれる人が縄を跳びながら様々な技を披露。運動神経やリズム感、バランス感覚を鍛えるのに非常に効果的なスポーツです。また、チームワークや協調性も重要で、複数人で行うスポーツとしても楽しむことができます。

４名が体育館で披露してくれた実際の技は、どれも見事で驚くばかり！！　さらなる高みを目指して努力を重ねる４名の今後に、ますます注目が集まります！！

（→昨年度、ダブルダッチの全国大会「DOUBLE DUTCH CONTEST JAPAN 2023」で日本一に輝いたことを井崎市長へ報告した際の記事はこちら：「ぐるっと流山」より）

今日の給食は【ごはん、あじの竜田揚げ、五目煮、豆腐のみそ汁、牛乳】です。

今日は「あじの竜田揚げ」について紹介します。

竜田揚げの語源については、色々な説がありますが、中でも有名なものは、奈良県にある紅葉の名所「竜田川」という川に由来する、というものです。竜田揚げは、魚や肉を醤油、みりん、酒、しょうがに漬け込み、片栗粉などのでんぷんを付けて、油で揚げて作ります。揚げた時に、醤油の色が赤くなり、切り身の所々にでんぷんの白い粉が浮かぶ見た目が、川に紅葉の赤い葉が流れている情景に似ていることから、この料理名が考えられたと言われています唐揚げと竜田揚げは似ていますが、味付けに醤油を使うこと、衣にでんぷんを使うことが竜田揚げの特徴とされています。

今日の竜田揚げは、あじで作っています。小骨がありますが、よくかんで食べましょう。

朝から厳しい暑さの南流中。今朝も鰭ヶ崎地区社協の三村さんと稲川さんが、子ども達の安全指導を行ってくださっています。本当にありがとうございます！！

各教室では課題に向けて一生懸命な取り組む子ども達。そして、「子ども達を絶対に成長させたい」と授業に情熱を傾ける先生方。双方の相乗効果で学習がより深みを増していきます。

▼理科室では実験の真っ最中です。自分達の予想が実際はどうなるのか、子ども達の真剣な表情が印象的。でも、友達とああでもない、こうでもないと話し合いながら進めるこの時間は何だかとても楽しそうにも見えます。

▼被服室では、３年生の家庭科「幼児の発達の特徴を思い出しながら、幼児のおもちゃについて考えよう」がテーマの授業。希望進路に向け、忙しい日々を過ごす３年生も、自分の子ども時代に返ったようでとてもうれしそうです。自分がこうやって大きくなったんだなと振り返っているようにも見えます。