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今日の給食は【青ねぎチャーハン、厚揚げの中華炒め、鶏肉とキャベツの白湯スープ、みかん、牛乳】です。

今日から10月。朝晩は涼しくなってきましたが、日中はまだ暑さが残ります。体育祭に向けて、引き続き体調管理をしていきましょう

今日は、「みかん」について紹介します。

みかんは、柑橘類の中でも皮が柔らかく、簡単にむけて手軽に食べられる果物です。その中でも、９月下旬頃から出回るものは「極早生みかん」と呼ばれています。今日のみかんも、熊本県産の「極早生みかん」です。地域によっては、「青切りみかん」とも呼ばれ、さわやかな酸味があるのが特徴です。

みかんの実にはビタミンCが多く含まれることは有名ですが、白い筋には毛細血管を強くする成分、また、薄い皮にも、お腹の調子を整える食物繊維が含まれています。丸ごと食べられるみかんは、栄養たっぷりです

冬のみかんよりも甘さは控えめですが、残暑の残る今の時季に、極早生みかんはぴったりなので、ぜひ季節の味を味わいましょう

体育祭まで残り２日。曇り空で時折小雨がぱらつきますが、お陰でさほど暑さを感じることも無く、快適な気温のもと開会式や全校応援、各学年種目や応援の練習が行われました。

子ども達の真剣な表情は、今日が本番かと見まがうほど。学年種目では各学級での練習の成果が出て大接戦。子ども達の激戦は、舞い上がる砂ぼこりに如実に表れます。

その後行われた応援合戦でも、２分３０秒以内という規定の中、各色が工夫を凝らした応援パフォーマンスを披露します。全員が身体全体を使った懸命な身振り手振り、そしてすさまじい応援の声！！　どのカラーも一切の手抜きはありません！！

こうして頑張る子ども達の姿からものすごいパワーをもらえる学校！！　それが南流中です！！

今日の給食は【高菜チャーハン、ヤンニョムチキン、大根とわかめの中華スープ、牛乳】です。

今日は、「ヤンニョムチキン」について紹介します。

ヤンニョムチキンは、韓国風のフライドチキンのことで、甘辛いタレを塗っているのが特徴です。タレは、コチュジャン（コチジャン）という発酵調味料を使っています。コチュジャンは、朝鮮半島が発祥の調味料で、米やもち米を麹菌で発酵させ、唐辛子を加えて熟成させたものです。ヤンニョムチキンが韓国内で広まったのは、1980年代ですが、今ではヤンニョムチキンのお店がファストフード店より多く、４万軒近いといわれています。

今日のヤンニョムチキンも甘味と辛み、そしてごまの風味がおいしく仕上がっています。よくかんで食べましょう。

週明けの月曜日。明日の天候が懸念されるため、本日実施されることになった体育祭の予行練習。子ども達の様子を見ていると、いつ本番を迎えても構わないような盛り上がりを見せています。

学年種目や学級対抗リレーなど、競技も応援も本気モードで取り組む子ども達。

中間テストへ向けての「スタディウィーク」での練習中断はあったものの、今日の様子を見ていると、子ども達のやる気は既にマックスの状態まで高まっています。

▼予行練習で頑張る子ども達の横では、保護者ボランティアの方々が手作業で草取り。先週の金曜日が雨天となったため、今日に順延されたこの作業に、多くの保護者の方々が駆けつけてくれました。お忙しいなか、本当にありがとうございました！！

昨日の葛北新人大会初戦を６対０で快勝し、準々決勝に勝ち進んだ南流中サッカー部。本日は１０時４０分から昨日同様、流山市立南部中学校グラウンドにて流山市立おおたかの森中学校戦に挑みました。

試合は前半から本校が積極的な攻撃を仕掛け、２点を先取してハーフタイムに入ります。後半になっても攻撃の手を緩めない本校は、相手陣内でボールを回し、再三にわたりゴールを狙っていきます。最後まで運動量が落ちない本校は、次々にゴールネットを揺らし、最終的には５対０で見事に勝利。準決勝進出を果たしました。

なお、準決勝は１０月１２日（土）午前９時から、野田市立第一中学校グラウンドにて、東深井中学校との間で行われます。頑張るサッカー部への熱烈な応援、よろしくお願いいたします！！ 

本日午前９時から、流山市総合運動公園テニスコートにて、テニスの葛北新人大会団体戦が行われました。各校３ペアが出場し、２ペアが勝ったチームが勝ちとなるこの団体戦。本校テニス部は初戦、強豪の流山市立東部中学校戦に臨みました。

第１試合は１対３で取られたものの、２名とも強豪に食らいつく見事な戦いぶり。

続く第２試合は、ペアの連携が見事に機能し３対１で勝利をつかみ取りました。

勝負の第３試合。序盤から素晴らしいプレーの連続で、幾度となくあと１ポイントで勝利のとこおまで相手を追い込みます。ゲームカウント２対２のタイで迎えたファイナルゲーム。７点先取したペアが勝ちとなりますが、このゲームもデュースまでもつれる大接戦の末、残念ながら２対３で取られ、チームとしては１対２で涙をのみました。

しかしながら、どのペアも互いに声を掛け合い、励まし合い、最後まで絶対に諦めずにコートを駆け回る姿は見事！！　また、応援の選手と一体となった試合のムードは本当に素晴らしく、テニス部の強い団結を感じさせました。

南流中テニス部の大きな成長を感じさせたこの大会。来年の葛北総体に向け、これからますます飛躍していくことは間違いありません。 

本日午後１２時２０分から、流山市立南部中学校グラウンドにて、サッカーの葛北新人大会が行われました。１・２年生の新チームとなった本校サッカー部は初戦、野田市立東部中学校戦に挑みました。

前半、優勢に進める本校サッカー部。なかなかゴールを決めらなかったものの、給水タイム後、見事に先制ゴールを決め、さらに前半終了間際にも再びゴール。２対０で前半を折り返します。

後半に入っても、積極的に攻撃を仕掛ける本校サッカー部は、さらに４ゴールを決めるなど最後まで全く運動量が衰えません。最終的には６対０で快勝。明日の準々決勝へと駒を進めました。

明日は午前１０時４０分から、本日と同じく流山南部中学校グラウンドにて行われます。優勝目指して幸先よく先陣を飾った本校サッカー部。引き続き熱烈な応援をよろしくお願いします！！

９月１６日（月）に東京武道館で行われた「空手道拳道会全国ジュニア選手権大会」。本校から出場した１年生２名が快挙です！！

男子組手競技に出場した根岸莞太さん（初段）が第３位、同じく女子組手競技に出場した織田百花さん（初段）も第３位。織田さんは型競技でも敢闘賞を受賞。素晴らしい成果を上げた２名が先日、その報告に校長室を訪ねてくれました。

根岸さんは学校では陸上部に所属し、ハードルと走り幅跳びが専門で、先日の葛北新人大会でも入賞する程の実力の持ち主。空手では１０月にある「チャレンジカップ」という大会で優勝することを目標に、練習に力を入れているとのこと。

一方、剣道部に所属し、２つの武道を掛け持ちで頑張る織田さんは、来年の空手の全国大会で優勝することが目標と力強く語ってくれました。

週２回の空手の稽古は年長の頃から続けているという２人。学校の部活と空手の「二刀流」で頑張る２人の１年生に、これからも目が離せませんね！！

中間テスト２日目。今日も各教室では、試験問題に真剣に向き合う子ども達の姿が見られます。２週間前から始まった体育祭練習も、先週末からのスタディウィークで一端中断。今週は目標を中間テストに変えて、集中して取り組んできた子ども達。今日の中間テストはその成果を発揮する場でもあるし、自分の課題を発見する場でもあります。

今日のテストが終わると、いよいよ来週は体育祭に向けてまっしぐら。中間テストで見せてくれたこの集中力があれば、体育祭に向けての取り組みでも大きな成果を見せてくれることは間違いありません。 

今日の給食は【プルコギ韓国風丼、春雨スープ、フルーツのレモンゼリーあえ、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は、「プルコギ韓国風丼」について紹介します。

プルコギとは韓国の焼き肉の一つです。韓国料理には、肉の部位や種類、焼き方によって、様々な焼き肉があります。韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を表します。そこから、「プルコギ」は「火であぶって食べる肉」という意味になります。

本場のプルコギは、薄切りの牛肉を野菜と一緒にタレに漬け込んで焼く料理です。このタレは、醤油や砂糖、にんにく、しょうがなどの他に、本場ではりんごや梨などを使い、甘めの味になっています。今日は、たっぷりの野菜と一緒に炒め合わせました。ご飯と一緒に、しっかりと食べて、明日のテストも頑張りましょう