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今日の給食は【じゃこのガーリックピラフ、オムレツのデミグラスソースかけ、米粉のクリームスープ、牛乳】です。

今日は「米粉のクリームスープ」について紹介します。

最近は寒くなってきたので、野菜と牛乳をたっぷり使った温かいスープにしています。とろみつけに使っているのは、米粉です。

米粉はお米を細かくくだいて粉状にしたものです。数年前まで米は、主食として食べる食べ方が中心でしたが、最近は小麦粉の代わりに、パンやお菓子作りの材料としても活用されるようになってきました。

米粉自体は、奈良時代頃からだんごやもちなどの材料として使われていたので、長い歴史があります。また。小麦のアレルギーがある人でも、おいしく食べることができます

今日は、米粉を水で溶いたものをスープのとろみつけに使いました。仕上げにバターやクリームを少し加え、コクを感じられるようにしました。しっかりと食べて、体を温めましょう

本日の給食配膳中に、令和６年度『税の標語』の入選者表彰式が行われました。『税の標語』は、税金の重要性や役割について広く理解を深め、次世代を担う子どもたちに対して、税金がどのように社会に貢献しているかを知ってもらうことが目的。こうした活動を通して、子ども達が少しでも税や社会について関心を持ってくれれば良いですね。なお、入賞者は次の通りです。

優秀作　銀賞：税金で未来の暮らしを守ってこう。　宮田　怜　さん（１年）

　　　　佳作：大切な日本を支える消費税　　　　　松村　陸利さん（１年）

▼今日は多くの学級で期末テストの返却が行われていました。ホワイトボードに書かれているように、こうしたテストは「次につながるよう自己評価をしたいもの」。しっかりと復習して、自分の力にして欲しいですね。

今日の給食は【ねぎ塩豚丼、大根とわかめの中華スープ、ぶどうゼリー、牛乳】です。

 今日は「ねぎ塩豚丼」について紹介します。このメニューは、香味野菜をたっぷりと使っていることが特徴です

まず、豚肉をにんにく、しょうが、ねぎと一緒にごま油で炒めます。さらに、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやしなど、たくさんの野菜と一緒に炒め合わせます。そして塩を中心としたさっぱりとした味付けをして完成です。

豚肉は食べたものを効率よくエネルギーに変える働きをするビタミンB₁が豊富です。ビタミンB₁をしっかりととって、体を動かすエネルギーを作り出すことが元気に過ごす秘訣です。今週もしっかりと食べて元気に過ごしましょう。

本日、子ども達の自転車整備のために、本校の学校運営協議会委員で、流山市消防団長、「とうかつ草の根フードバンク」代表でもある梅澤一雄さんが来校されました。

梅澤さんは、４月の移転以降、何度も学校に足を運んでくださり、錆びているチェーンをきれいに掃除してオイルを差したり、空気圧を確認して不足しているタイヤに空気を入れたり、子ども達の安全な登下校のため一台一台丁寧に自転車の整備をしてくださっています！！

今日は、午前中に２年生の自転車を中心に整備をしてくださいましたが、整備が十分でない自転車が多かったこともあり、お昼で一時帰宅後、午後も再度来校していただき、整備を続けてくださいました！子ども達の安全のためとはいえ、お一人で何時間も作業をしてくださり、本当に頭が下がります。

梅澤さんは、「タイヤの空気がかなり抜けているのにもかかわらず、そのまま走行している生徒が少なからずいて、心配です」「かなり錆びたチェーンをそのままにしてしまっている生徒も多いので、市販の錆び落とし・防錆びスプレーでよいから、整備する習慣を身に付けてほしいです」とお話しされていました。

保護者の皆様、子ども達の安全確保のため、ご家庭でお子様と一緒に自転車を点検し、必要な整備をしてくださいますよう、お願いします！！

※タイヤの空気入れは、駐輪場にも設置しています。下校時に空気が抜けている場合は自分で入れて帰るよう、ご家庭でもお声がけください。

１２月初日の南流中。Ａ棟の掲示板には、ひまわり学級作成の素敵な「１２月の予定」が掲示されていました。今学期も残すところ３週間。体育祭や南風祭など多くの行事で目白押しだった２学期もゴールが見えてきました。

１年生は、実に前向きに学習に取り組みます。英語のスピーキングのテストを行ったり、調べ学習をグループで行ったり、頑張る子ども達の姿が広がります。

２年生も頑張る姿は１年生と全く同じ。早くも百人一首に取り組む学級も。和気あいあいとした和やかな雰囲気がクラスを包んでいます。

日食や月食の仕組みを学ぶ３年生。こうやって学べば一目瞭然ですね。

りんごの皮むきテストを行っている２年生。上手な子もあちこちに。むき終わった皮が全てを物語ります。頑張れ！！２年生！！

▼「歯と口の健康週間に伴う流山市小中学校図画ポスターコンクール」で見事に「歯科医師会長賞」を受賞した北林さくらさん（３年）の作品が、様々な展示発表を終え、学校に戻ってきました。ポスターに、読書感想文にと、才能あふれる北林さん（詳細はこちら→ポスター／読書感想文）。毎日の歯磨きの大切さを見る人達に訴えかける見事な作品を描き上げてくれました！！

今日の給食は【キーマカレー、ABCスープ、ヨーグルト、牛乳】です。

今日は「ABCスープ」について紹介します。

給食では定番ともいえる、このスープですが、今から50年近く前の昭和50年頃に栃木県の桐生市の給食で登場し始めたといわれています。今では色々な地域で登場するABCスープは、アルファベット型のマカロニと、たっぷりの野菜が入っていることが特徴ですが、家庭で再現する場合は、その他の形のマカロニでも大丈夫です。そもそも、マカロニとはイタリア料理で使われる麺類である、パスタの一つで、イタリア語ではマッケローニと呼ばれます。パスタは「小麦粉を練って作った食品の総称」で、たくさんの種類があります

給食でも、今日のようなアルファベット型のマカロニの他、色々な形のマカロニを使うことがあります。それぞれの食感の違いなどを比べながら、食べてみましょう

葛北新人大会で３位になるなど、このところ進境著しい女子バレーボール部。

先月11月17日には、多くの強豪校が集結する「野田市近隣中学校バレーボール大会」予選リーグに出場。

初戦の野田市立岩名中戦でセットカウント２対０（２５ー１９、２５－１４）で勝利を収めと、２試合目、野田市立福田中戦も２対０（２５ー１３、２５－２２）と連勝。予選リーグ最後の３試合目、茨城県の強豪、猿島・下妻中合同チームには惜しくも０対２（１１ー２５、２２－２５）で敗れたものの、予選リーグ２勝１敗の２位で、本日の決勝トーナメントに駒を進めました。

本日、千葉県立野田中央高校体育館で行われた決勝トーナメント１回戦、埼玉県の強豪、吉川東中戦では残念ながら０対２（９ー２５、８－２５）で涙を飲みましたが、最後まで諦めない見事な戦いぶり！！

監督の鮒藻先生は「どの試合も『楽しむ』ことをモットーに取り組んできました。選手同士で雰囲気作りからアドバイスなど、お互いに声を掛け合うことができましたが、課題も多く見つかりました。次の大会に向けて、チーム南流で頑張りたいと思います。応援ありがとうございました！！」と笑顔で語ってくれました。

これからもチームワークを大切に、声を掛け合いながら頑張る女子バレー部に、南流中全員でエールを送りましょう！！

硬式野球の名門クラブチームとして知られる「流山クラブボーイズ」。同クラブにおいて中学２年生の主将、４番バッターで一塁を守り、チームの精神的支柱として大活躍しているのが、本校の濱野誓良さんです。

その濱野さんが所属する「流山クラブボーイズ」ですが、10月から11月にかけて行われた「第５５回日本少年野球春季全国大会・千葉県支部予選」に出場。見事、準優勝に輝きました。おめでとうございます！！

惜しくも全国大会への切符は逃したものの、まだまだ伸び盛りの２年生チーム。濱野さんが主将として牽引する同チームの活躍に、ますます注目が集まります！！

（→同チームの活躍を伝える記事はこちら◆濱野さん激走の写真も！！：スポーツ報知より）

（→同大会の様子はこちら◆濱野さんのプレーやインタビューもたっぷり！！：千葉県ボーイズリーグダイジェスト（2024・秋）【チバテレ公式】より）

帰りの会の時間、１年生は第１体育館で合同帰りの会を行いました。

はじめに、生徒会役員選挙で選ばれた生徒会執行委員、山下葵さん、中島瑠香さん、古西悠乃さんに任命証が授与されました！

当選以来、日々の活動や代表委員会の運営などに一生懸命取り組んできている３人、任命証を受け取って後ろを振り返り、学年の仲間を見つめる顔つき、堂々とした姿は「学校のリーダー」にふさわしいものでした！きっと、学級、学年、学校全体のために貢献していってくれることと思います！！

次に、中島さんから、来週から始まる「毎日一生懸命キャンペーン」について話がありました！

生徒会執行部の３人と学年委員を中心に企画したこのキャンペーンは、各部会（＝委員＋班員）の委員長を中心に、部会で活動内容を話し合って実行していくもの！残り３週間と少しとなった２学期の締めくくりに、自分達の力で自分達の生活を向上させていきます！

中島さんは「一人ひとりが部会の仲間と協力して実行していくことが大切！」「自分の部会だけでなく、他の部会の仲間にも協力してほしい！」という願いを話してくれました！

最後に、学年主任の渡邉久子先生から「３学期、進級につながっていくキャンペーンになることを期待している」「一人ひとりが責任を持って行動できるようになり、言葉ではなく姿で後輩に手本を示せる先輩になっていってほしい！」という期待いっぱいの話がありました！

「関わり　考え　自分達で創る」　頑張れ、１年生！！

今日の給食は【小松菜ごはん、いわしフライ、わけねぎの彩り炒め、流山みりん豚汁、牛乳】です。

今日は、地元の食材を多く取り入れた献立です。今月は地産地消月間ということで、千葉県産や流山市産の食材を取り入れた献立にしています。

千葉県は周りを海に囲まれていて、自然が豊かな地域も多く、海の幸、山の幸ともに恵まれています今日は千葉県産の米、豚肉、いわし、人参、小松菜、わけねぎ、牛乳を使っています。ごはんには、流山市産の小松菜をたっぷりと使いました。小松菜は相性がよいごま油でしっかりと炒めて、塩で味付けをし、ごはんに混ぜ合わせました。いわしは、人の体内で作ることができないDHAやEPAという成分を豊富に含みます。今日はいわしをフライにして香ばしく揚げました。豚汁には流山市産の特産物でもある、本みりんを加えて、いつもと少し違う風味にしています。千葉県の農産物に感謝しながら食べましょう