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☆ ２月１７日（月）さくっとした食感と、甘辛さがおいしい「ヤンニョムチキン」！！
今日の給食は【キムチチャーハン、ヤンニョムチキン、ニラ玉コーンスープ、牛乳】です。
今日は「ヤンニョムチキン」について紹介します。
ヤンニョムチキンは、韓国風のフライドチキンのことで、甘辛いタレを塗っているのが特徴です
そもそも、「ヤンニョム」自体が韓国料理で使われる「合わせ調味料」のことをさします。このタレには、コチュジャンという発酵調味料を使っています。コチュジャンは、朝鮮半島が発祥の調味料で、米やもち米を麹菌で発酵させ、唐辛子を加えて熟成させたものです。
ヤンニョムチキンが韓国内で広まったのは、1980年代ですが、今ではヤンニョムチキンのお店がファストフード店より多く、４万軒近いといわれています
今日のヤンニョムチキンも甘味と辛み、そしてごまの風味がおいしく仕上がっています
よくかんで食べましょう。
☆ ２月１６日（日）「短所」を「長所」に ～リフレーミングの掲示物～
▼Ｂ棟の相談室前に「リフレーミング」をテーマにした掲示物が飾られています。
一方向から見えていたことも、別の方向から見ると大きく変化します。そのことを改めて感じさせてくれるこの掲示物は、養護教諭の小林ちひろ先生が子ども達のことを考え、丁寧に、心を込めて作ってくださったもの。
南流中のみんな、みんなには、必ずあなた自身にしかない「良さ」がある。自分にとって「短所」に感じていたことも、裏返せば「長所」につながる。決して自信をなくす必要はないんだ。
時間があれば是非、この掲示物の前で立ち止まって、カードをめくってみてね。自分に対しても、友達に対しても必ず新たな発見があるはずだよ！！
☆ ２月１５日（土）「ひまわりカフェ」大盛況！！
昨日午前１０時２０分から、ひまわり・ソレイユ学級の子ども達が運営する「ひまわりカフェ」が開催されました。
カフェには南流中の先生方はもちろん、介添員として昨年ご勤務いただいた川森先生、さらに多くの保護者の方々もご来店。子ども達の活躍をご覧になると共に、子ども達との交流を深められました。
カフェの中には子ども達の個性あふれる、素晴らしい作品も展示・販売されており、見ているこちらも心が温かく、幸せな気持ちになります。
お客様の呼び込みから、お客様のご案内、メニューの聞き取り、注文の伝達、出来上がった飲み物やケーキの提供から片付け、会計まで子ども達自らの手で行われる手作りのカフェ。慣れないながらも一生懸命に、自分の役割を果たそうとする子ども達の姿に、温かい気持ちになりました。
ひまわり学級・ソレイユ学級のみんな、よく頑張ったね！！ 本当にありがとう！！
☆ ２月１４日（金）「未来」は今この瞬間の延長線上にある！！
強風が吹き荒れた昨日。今日は打って変わって穏やかな晴天に恵まれた南流中です。
学年末テスト５日前。明日からはスタディーウィークが始まり、学習に集中する期間となります。
各教室ではいつもに増して真剣に授業に取り組む子ども達の姿。１・２年生にとっての進路開拓は３年生から始まるのではなく、来週の学年末テストはもちろん、今日の今この瞬間の授業や毎日の生活こそが直結しているんだ。そのことが当たり前に分かっているような、真剣な子ども達の表情にあふれる南流中です。
▼今朝のA棟ホワイトボード前。渡邉久子先生の問いに答える子ども達でごった返しています。
▼野球の県選抜の候補者に選ばれた氏次貫祐さんと谷野航大さん（共に２年生）。二人はバッティングはもちろん、氏次さんはピッチャーとして、谷野さんはサードとして優れた選手であることが認められ、県選抜の合同練習会にも参加することになりました。ちなみに県選抜候補は２人を含めて市内で３人のみ。南流中代表として思う存分頑張って欲しいですね！！
☆ ２月１４日（金）バレンタイン献立「チョコチップマフィン」！！
今日の給食は【ナポリタン、白菜とベーコンのスープ、チョコチップマフィン、牛乳】です。
今日はバレンタインデーにちなんだ献立です
バレンタインデーというと、日本では恋人にチョコレートを贈る日、というイメージが定着していますが、世界では恋人やチョコレートに限らず、お世話になっている人にお菓子や花束を贈るイベントとして親しまれています。
バレンタインの起源は、今から1750年以上前の３世紀ローマ帝国時代までさかのぼります。
当時のローマの皇帝であるクラウディヌスは、軍事力である若者の士気が下がる、という理由で結婚を禁じていました。しかし、キリスト教の司祭ウァレンティヌスという人はそれに反抗し、結婚式をとり行っていたため、2月14日に処刑されてしまいます。ウァレンティヌスが処刑された後、毎年2月14日は、ローマの国民がお祈りする日になりました。その後、14世紀頃になると、恋愛に結びつけられるイベントとしての「バレンタインデー」になっていったといわれています。
今日は、チョコチップを入れたマフィンを取り入れました。チョコの風味を味わいながら食べましょう。
今日の給食室は大忙しでしたが、どのクラスもたくさん食べてくれていました
