2023年1月の記事一覧

　１・２時間目に、５年生が「おだし講座」を行いました。はじめにおだし香紡の方から出汁についてのお話をうかがい、その後でカツオ、マグロ、イワシを削ったものを使って出汁をとりました。60gを量りとり、お湯に入れます。家庭科室にいい香りが立ちこめました。
　できた出汁に塩や醤油、味噌などを入れて、いろいろな味を楽しみました。