今日の給食

食パン・牛乳・あん＆マーガリン・鶏肉のマーマレード焼き・チーズ入りポテトほうれん草サラダ・キャベツとベーコンのスープ

666Kcal

食育ひとくちメモ

＜小豆の日＞

今日から12月です。今月の給食に使われている益子町の野菜は大根・白菜・にんじん・キャベツ・ねぎです。

12月1日は小豆の日です。給食に出ているあん＆マーガリンのあんこは小豆から作られています。小豆色とも呼ばれる濃い赤紫色は豊富なポリフェノールによるものであり、抗酸化作用という体の調子を整えてくれるはたらきがあります。また、食物繊維、カリウムなどの栄養素もたくさん含まれています。小豆を煮て作られるあんこは和菓子やパンなどによく使われており、古くから親しまれてきました。みなさんもあんこを味わってください。

 ごはん・牛乳・焼きぎょうざ・鶏肉ときゅうりの中華あえ・インド煮

631kcal

 ごはん・牛乳・あじフライ・ソース・クーブィリチー・どさんこ汁

665kcal

 コッペパン・牛乳・マーマレードジャム・いかのハーブ焼き・イタリアンサラダ・ペンネのナポリタン

610kcal

 ごはん・牛乳・えびしゅうまい・野菜入り焼き肉・豆腐とわかめのみそ汁

640kcal

食育ひとくちメモ

11月から冬にかけて旬を迎える「ネギ」。「ネギ」は「日本書紀」にも書かれているほど日本人には古くからなじみのある野菜です。「ネギ」は匂いが強くその匂いは邪気を払うと信じられ、ねぎ坊主を形どった日本武道館をはじめ、橋の欄干（らんかん）やおみこしの擬宝珠（ぎぼうし）などにそのなごりが見られます。食べると体を温めて、風邪のひき始めの特効薬とされました。「ネギ」を食べて病気しらずの元気な体を作りましょう。