【６月２１日の給食】
投稿日時 : 2022/06/21
eiyou
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今日の給食は、ごはん 牛乳 鶏肉のレモンソースかけ いそべ和え だんご汁です。
今日の暑さにぴったり（？）のさっぱりレモン味の鶏肉。おいしく食べられましたか？レモンには、体の免疫や肌の調子を整える働きがある「ビタミンC」がたくさん含まれています。これからの時季、上手に利用したいですね(^^♪
ちなみに、今日のレモンソースは、砂糖（小さじ１）・しょうゆ（小さじ１）・サンキストレモン（小さじ1/2）・水（小さじ１弱）を加熱して作っています。※( )は給食で作っているタレの１人分の分量です。
ポン酢にお好みの量の砂糖を加えても代用できます。暑い日には少し変わった唐揚げもいいですね。タレをからめるので、鶏肉には下味をつけずに片栗粉をまぶして油で揚げています。少しでも減塩です！！
教員