日誌

【1月25日の給食】

今日の給食は、食パン 牛乳 いちごジャム 野菜グラタン ブロッコリーサラダ インド煮です。

今日の地場産物:にんじん、米(益子町産):豚肉、パンの小麦粉、牛乳(栃木県産)

家庭科・調理インド煮は、50年以上前に鹿沼市の栄養士が「子どもたちにもっと煮物を食べてほしい」という思いから考案したメニューです。当時は主食が「パン」だけだったので、「パンに合う煮物を!!」と味付けにカレー粉を使うなどの工夫がされています。

今では栃木県内はもちろんですが、全国区のメニューになっています。ちなみに、今はごはんと組み合わせることもあります。とてもおいしい料理です(^^♪