日誌

【９月２９日の給食】

投稿日時 : 2022/09/29  eiyou  カテゴリ:

今日の給食は、ハヤシライス（大麦ごはん）　牛乳　ミモザサラダ　アセロラゼリーです。

今日の地場産物：米（益子町産）・大麦、豚肉、きゅうり、牛乳（栃木県産）

家庭科・調理今朝の下野新聞のアスポにこんな記事がありました。

１年を通して、身近な食材の牛乳。そんな牛乳に「四季」があるって知っていますか？気温や温度差などによって、季節ごとに性質が変化。夏の暑さが落ち着くこの時季は、冬に向け乳脂肪分が高くなり、濃厚な味になる牛乳の”ベストシーズン”です。

というものです。ひと口メモやおたよりなどでも紹介したことがありますが、牛乳の味は、いつも同じではありません。今がまさに「旬」なのかもしれません。よ～く味わってみてください(^^♪