日誌

【10月19日の給食】食品ロスについて考えよう!⑤

今日の給食は、ごはん 牛乳 味付けのり さばの味噌煮 げんきサラダ 肉じゃがです。

今日は「食品ロスについて考えよう!目指せ!!食べ残しゼロ」献立の5回目です。

★SDGs(エスディージーズ)という言葉を聞いたことがありますか?2015年に国際連合で採択された、2030年までに持続可能な社会を実現するための国際目標のことです。今、世界中でこのSDGsの取り組みが行われています。そして、日本政府は2030年までに食品ロスを現在の半分にするという目標を掲げています。

食品ロスは、目標12の「つくる責任、買う責任」にあたります。

まだ食べられる食べ物を捨てることは、その食べ物を作るためにかかったエネルギーまでも無駄にしていることになり、とてももったいないことです。

毎日の積み重ねがとても大切です。給食も、できるだけ残さずに食べてもらえるといいなと思います(^^♪