日誌

【６月２５日の給食】

投稿日時 : 2020/06/25  eiyou  カテゴリ:

今日の給食は、ごはん　牛乳　いかのかりんとがらめ　すいとん汁　ラ・フランスゼリーです。

いかのかりんとがらめは、いかの切り身をショウガで漬け込み、片栗粉を付けて揚げました。そこに、しょうゆ・砂糖・酒・みりんで作ったタレをからめています。
いかは、油で揚げても身が縮みませんでした。
さすがプロ(^^♪　調理員さんの腕前に脱帽です！！