日誌

【９月２１日の給食】

投稿日時 : 2022/09/21  eiyou  カテゴリ:

今日の給食は、ホットドック　牛乳　花野菜とパスタのサラダ　ベーコンと卵のスープです。

今日の地場産物：きゅうり、パンの小麦粉、牛乳（栃木県産）

家庭科・調理給食センターでは、現在１２品目の食物アレルギー対応をしています。基本的には、該当する食材だけを除いて提供する「除去食」と料理そのものを別のものに変更する「代替食」の二通りでの対応です。

アレルギー対応食は、個別の容器に入れて学校に届けています。給食の食缶と同じように、保温・保冷効果のある容器を使っていますが、今日のフライはドック用だったため・・・長すぎて曲がってしまいました(^^;)