日誌

【5月12日の給食】

今日の給食は、大麦ごはん 牛乳 きびなごのカリカリフライ② 春雨サラダ マーボー豆腐です。

カリカリフライの「カリカリ」の正体はじゃがいもです。粒状にしたじゃがいもを衣にし、フライにしています。カリカリッとした食感としょうががアクセントになっていて、魚が苦手な人でも食べやすくなっています。頭から丸ごと食べられるので、カルシウムもたっぷりです(^^♪