NPO法人まちづくり協議会・元気塾の皆さんが育てている「梅田うまみごぼう」が給食に！
編集長「梅田うまみごぼう」を使って「梅田ごぼうのきんぴら汁」を作りました。
「NPO法人 まちづくり協議会・元気塾」のみなさんが、大切に栽培している「梅田うまみごぼう」を給食に取り入れました。
梅田うまみごぼうは、春日部市梅田地区で育ったごぼうです。わずかしか栽培されていないので、幻のごぼうとも言われています。太く皮がごつごつしていますが、肉質は柔らかく、香りがあって味が良いものです。 一年生は、初めて見た太いごぼうに驚いていました！！
