給食ブログ

2020年10月の記事一覧

10月29日

 黒パン

 牛乳

 カレーサモサ

 雑穀パフサラダ

 さつまいも米粉シチュー

 

 

 

【カレーサモサ】

カレーサモサはインド料理のひとつです。ひき肉、豆、じゃがいも、玉ねぎなどの野菜を炒めて香辛料で味付けし、その具を小麦粉で作った皮で包んで揚げたものです。形は三角型にすることが多いようです。給食では、春巻きの皮で巻いて油で揚げました。

10月23日

 マーブル食パン(ココア)

 牛乳

 ブロッコリーとかぼちゃのグラタン

 コーンサラダ

 じゃがいものコンソメ煮

10月19日

 ごはん

 牛乳

 ぶた肉のりんごソースがけ

 すき昆布の煮つけ

 せんべい汁

 

 

 

【食育の日の献立】

青森県の郷土料理です。せんべい汁は、青森県八戸地方の郷土料理です。小麦粉と塩で作った南部せんべいが入った、しょうゆ味の汁物です。また、ぶた肉にかかっているりんごソースのりんごは、青森県で多く作られている食品です。