2021年2月の記事一覧

　苦手な野菜もへっちゃら！ピザトースト

　牛乳

　ツナポテト

　ミネストローネ

【６年生が考えた料理】

「苦手な野菜もへっちゃら！ピザトースト」は、６年生が考えた料理です。苦手なピーマンを好きなピザトーストに入れることで食べやすくしています。

　大根めし

　牛乳

　竹輪の二色揚げ

　ブロッコリーごまみそ和え

　ごはん

　牛乳

　さばのねぎみそ焼き

　三色野菜のおひたし

　おでんぶ

【食育の日の献立】

今日は徳島県の郷土料理です。おでんぶは徳島県独特の煮物で、金時豆や黒豆と一緒にれんこんやにんじん、ごぼうなどの野菜を入れて煮込んだ料理です。豆と野菜が一緒に食べられるので、冬の寒さを乗り切るためやマメに働くための栄養補給となって食べられています。

　パエリア

　牛乳

　ハンバーグマリアナソース

　切り干し大根のサラダ

　ごはん

　牛乳

　とり肉の照り焼き

　千草炒め

　沢煮椀

　コロッケパン

　　（スライス子どもパン、コロッケ）

　牛乳

　キャベツとじゃこのサラダ

　心にしみるかぶのシチュー

【６年生が考えた料理】

「心にしみるかぶのシチュー」は、６年生が考えた料理です。旬の野菜であるかぶが入ったクリームシチューです。隠し味はみじん切りにんにくです。

　ごはん

　牛乳

　さわらのゆうあん焼き

　磯香和え

　肉じゃが

　ごはん

　牛乳

　いかの照り焼き

　大豆の五色煮

　田舎汁

　豚肉とねぎ塩の混ぜごはん

　牛乳

　フワフワ白身魚の甘酢あんかけ

　青菜のナムル

　豆乳プリン

【６年生が考えた料理】

「フワフワ白身魚の甘酢あんかけ」は、６年生が考えた料理です。野菜たっぷりの甘酢あんをかけて、魚のくさみを消すよう工夫された料理です。フワフワ感が出るように教室で甘酢あんをかけて食べました。

　ナン

　牛乳

　キーマカレー

　粉ふきいも

　コーンサラダ

　ごはん

　牛乳

　ほたてフライ

　辛子和え

　おでん

　俺の冬うどん

　牛乳

　まいたけとゆかいな仲間達かきあげ

　旬たっぷり野菜

【６年生が考えた献立】

今日は６年生が考えた『体ぽかぽか給食』です。

考えるときに工夫したことは、

①冬が旬の野菜をたっぷり使った

②冬は寒いのであたたまるうどんにした

③健康的でカロリーが高すぎない和食にした　　　　です。

冬野菜をたくさん取り入れた献立です。旬の野菜は、栄養価も高く価格も安いという

利点があります。ぜひ、家庭でも取り入れてほしいです。

　中華丼

　牛乳

　ねぎ玉

　華風和え

　ごはん

　牛乳

　カルシウムたっぷり南蛮漬け

　小松菜ときのこのおひたし

　呉汁

【節分の献立・６年生が考えた料理】

節分に炒り豆や恵方巻きを食べる風習は有名ですが、いわしを食べるという風習もあります。いわしを焼いた時に出る煙と強い臭いで邪気を払うと言われています。今日の給食の「カルシウムたっぷり南蛮漬け」は６年生が考えた料理で、いわしを食べやすくなるように工夫された料理です。

　ツイストパン

　牛乳

　ガーリックバターチキン

　青菜とベーコンとコーンの炒め物

　野菜のコンソメスープ

　みかん

【６年生が考えた献立】

今日は６年生が考えた『栄養バランス味バランスバッチリこんだて』です。

考えるときに工夫したことは、

①いろどりをよくした

②みんなが食べやすい味にした

③食材がかぶらないようにした

④油とビタミンを多くし、他の栄養素の吸収をよくした　　です。

栄養バランスもいろどりもよく、すばらしい献立を考えることができました。

　そぼろごはん

　牛乳

　凍り豆腐のチーズ焼き

　春菊のごま和え