給食ブログ

2019年9月の記事一覧

9月18日

スパゲティナポリタン
牛乳
さつまいものタルト
枝豆とひじきのサラダ

 【梨】
秋の味覚の代表の梨が給食で出ました。梨は、カリウムや水分、食物繊維が多く、おしっこやうんちをすっきり出してくれる働きがあります。

9月13日

ごはん
牛乳
ぶた肉のオイスターソース焼き
青菜とかんぴょうの和え物
五目煮

9月12日

さつまいもごはん
牛乳
さけの雑穀揚げ
おひたし
みたらし団子

【十五夜献立】
十五夜のお団子は、収穫への感謝と健康、幸福も表していて、お供えをした後に食べることで健康や幸福がもたらされると考えられています。

9月6日

ささげごはん
牛乳
とり肉のごま焼き
菊の花の和え物
厚揚げとなすのみそ炒め

 【重陽の節句の献立】
重陽の節句は「菊の節句」ともいい、五つ節句のうちの一つです。この日には、菊や秋の味覚の食べ物を使った料理が食べられます。今日の給食は「菊の和え物」と「厚揚げとなすのみそ炒め」です。

9月5日

ごはん
牛乳
いかのカレー風味焼き
大豆の五色煮
豆腐とわかめのみそ汁

 【大豆の五色煮】
大豆のほかに、とり肉、さつまいも、にんじん、小松菜、黒豆が入っています。黒豆は、皮の部分に「アントシアニン」という成分が多く含まれていて、目の働きをよくしてくれます。