給食ブログ
7月14日
わかめごはん
牛乳
鶏肉のから揚げ
ゴーヤチャンプルー
【ゴーヤチャンプルー】
ゴーヤは「にがうり」ともいわれる夏の野菜です。苦みがあって苦手な人が多いのではないでしょうか。給食のゴーヤチャンプル-は、苦みがやわらぐような工夫をして作りました。
7月13日
ぶどうパン
牛乳
かぼちゃのチーズ焼き
五色サラダ
春雨スープ
7月10日
ごはん
牛乳
白身魚のカレー揚げ
小松菜のごま和え
肉じゃが
7月9日
ソフトフランスパン、苺ジャム
牛乳
グラタン
野菜サラダ
ズッキーニとトマトのスープ
7月8日
キムチチャーハン
牛乳
ぶた肉のオイスターソース焼き
大豆入りサラダ
7月7日
ごはん
牛乳
カレイの竜田揚げ
辛子和え
そうめん汁
七夕ゼリー
【七夕献立】
そうめん汁には、天の川に見立てたそうめん、短冊に見立てたにんじん、星型のオクラ、惑星に見立てたうずら卵やなるとが入っていました。そして、七夕ゼリーには星型のナタデココが入っていました。
7月6日
春日部野菜のボロネーゼ
牛乳
枝豆とひじきのサラダ
こまちゃん蒸しパン
【春日部野菜のボロネーゼ】
春日部市ではトマトとなすがたくさん栽培されています。このトマトとなすを使ったパスタです。ボロネーゼとは、刻んだ野菜をオリーブオイルで炒め、ひき肉と合わせたソースで、イタリアやフランスの料理です。
7月3日
鶏肉とごぼうのピラフ
牛乳
いかのこんがり焼き
切り干し大根のサラダ
7月2日
夏野菜カレー
牛乳
グリーンサラダ
とうもろこし
7月1日
ごはん
牛乳
さばの一味焼き
青菜とかんぴょうの和え物
豚肉と冬瓜の煮物
味つけのり
6月30日
きなこ揚げパン
牛乳
ポークビーンズ
白玉入り野菜スープ
6月29日
ごはん
牛乳
かみかみ丼
おかひじきの辛子和え
けんちん汁
6月26日
大山おこわ
牛乳
さわらのあけぼの天ぷら
磯香和え
みそ汁
【島根県の郷土料理】
「大山おこわ」は、鳥取県の大山町周辺の郷土料理です。漢字で大きい山と書いて、「だいせん」と読みます。地元でとれたもち米や山菜などで作られます。給食の大山おこわには、鶏肉、えりんぎ、ぜんまい、油揚げが入っています。
6月25日
ツイストパン
牛乳
チキンのレモンソテー
青菜とコーンのソテー
ミネストローネ
6月24日
ごはん
牛乳
桜えびとえだ豆のかき揚げ
ハリハリ漬け
五目煮
6月23日
ごはん
牛乳
桜えびとえだ豆のかき揚げ
ハリハリ漬け
五目煮
6月22日
ハヤシライス
牛乳
ビーフンのソテー
6月19日
黄金ごはん
牛乳
ぶた肉の金山寺みそ焼き
大豆と野菜のごまあえ
鶏じゃが
【食育の献立】
黄金飯は、秩父地方に伝わる郷土料理で、あわ・きび・ひえが入ったごはんです。旅の途中に秩父に立ち寄ったお殿様が、そのごはんを見て「黄金色に輝くごはんだ」といったことからその名がつきました。
6月18日
スパゲッティナポリタン
牛乳
ブロッコリーサラダ
いちご蒸しパン
6月17日
ごはん
牛乳
ゼリーフライ
キャベツの梅肉和え
凍り豆腐の煮物
【ゼリーフライ】
埼玉県行田市の郷土料理です。すりつぶしたじゃがいもに、ねぎ、にんじん、おからを混ぜ合わせて小判型にし、油で揚げたものです。給食室でウスターソースにからめてから出しました。ソースが染みたゼリーフライは、ごはんが進みます。