給食ブログ

　ごはん

　牛乳

　いわしのかば焼き

　ごま和え

　節分汁

節分には、「鬼は外、福は内」といい、豆まきをして鬼を払います。

節分にまく豆は大豆です。大豆を使う理由はいろいろ言われていますが、豆のもつ力で鬼を追い出して、幸福を呼ぶことができると考えられています。ちなみに、北海道や東北の一部や九州の一部では、落花生をまくところもあります。

また、節分にはいわしを食べる風習もあります。いわしを焼いたときに出る煙と強い臭いで邪気を払うといわれています。

今日の給食は、大豆がたくさん入った「節分汁」と、「いわしのかば焼き」です。

しっかり食べて健康な体をつくっていきたいですね。

　黒パン

　牛乳

　豚肉のピカタ

　花野菜サラダ

　米粉シチュー

今日から２月です。シチューは小麦粉ではなく、米粉でとろみをつけています。バターも使用していないため、軽い口当たりで食べやすく、子どもにも好評でした。

　ごはん

　牛乳

　ビビンバ（肉・野菜）

　スーミータン

今日の給食のビビンバは、リクエスト給食のランキング４位のメニューです。

どのクラスもとてもよく食べていました。

　れんこんピラフ

　牛乳

　白身魚のこんがり焼き

　ビーンズサラダ

　コンソメスープ

今日は洋風メニューです。

冬が旬のれんこんを使った「れんこんピラフ」は、れんこんのシャキシャキとした歯ごたえがアクセントになっていて、冬ならではのご飯です。

　ごはん

　牛乳

　ささみのレモン煮

　おかか炒め

　高野豆腐の煮物

ささみのレモン煮は、かたくり粉をまぶした鶏のささ身を油で揚げて、

レモン果汁、砂糖、醤油を混ぜて加熱したタレをからめたものです。

「ごはんと一緒に食べるとおいしい」と、

子どもたちからも好評の給食メニューです。