2023年9月の記事一覧

・ごはん

・牛乳

・うさぎハンバーグ　照り焼きソース

・月菜汁

・小松菜のごまあえ

・お月見ゼリー

　今日の夜は十五夜です。旧暦の8月15日の夜は、特に月が美しいとされ「中秋の名月」と呼んでお月見をしました。

　お月見には「だんご」をお供（そな）えします。この「だんご」は、米の粉を丸く月に見立てて作ったのが始まりで、稲が育ち無事に収穫できたことを感謝する日になりました。農村では里芋を供（そな）えたことから「芋名月」とも言います。すすきを飾り、収穫されたばかりの芋や柿、梨などいろいろな秋の収穫物を一緒にお供（そな）えします。

　今日の給食は行事食のお月見献立です。月の模様からうさぎ型のハンバーグと、うずらの卵を月に見立てた月菜汁を組み合わせ、お月見ゼリーも付けました。

・ごはん

・牛乳

・ささみのレモン煮

・とり団子汁

・かんぴょうのあえもの

・ごはん

・牛乳

・さんまの塩焼き

・筑前煮

・キャベツと小松菜のおかかあえ

筑前煮の干ししいたけは地元の七色で作っていただきました。

また筑前煮は味がよくしみ込むように調理員さんが少し早めに仕上げてくれました。

おかかあえのきゅうりも庄和地域産です。

・カレー南蛮

・牛乳

・大学芋

・キャベツとわかめの土佐あえ

朝晩少しひんやりしてきましたが、給食でも秋を意識して大学芋です。

土佐あえに使用しているきゅうりは庄和地域産です。

・ごはん

・牛乳

・ビビンバ肉炒め

・春雨スープ

・ビビンバナムル

ビビンバは児童生徒が好きなメニューの一つです。

皿によそられた肉炒めとナムルを各自がごはんに混ぜていただきます。