カテゴリ:給食センター

4月22日(月)給食センターの献立

 

・ごはん

・さけの塩焼き

・磯香あえ(刻みのり)

・肉じゃが

・葛飾中学校のみ開校記念日お祝いデザート

 

庄和地域では、各学校の開校記念日にお祝いデザートとしてチョコクレープを提供しています。

4月19日(金)給食センターの献立【江戸川小中学校8年生生徒が考えた献立】

・ごはん

・牛乳

・わらじかつ

・こまつなのナムル

・狭山茶ポタージュ

 

江戸川小中学校の8年生は、昨年度、家庭科の授業でバランスのよい献立の作成方法を学び、実際に給食の献立を作成しました。今日の給食に選ばれたのは、「埼玉県」をテーマに考えられた献立です。埼玉県の代表的なご当地グルメや農産物を取り入れています。

5人の生徒たちが、埼玉県で多く作られている野菜などについて調べて、考えてくれました。

給食を食べた生徒たちから、「狭山茶ポタージュはお茶の香りを感じた」、「給食を通して埼玉県の農産物を知ることができてよかった」などの感想が聞かれました。

4月15日(月)給食センターの献立

・スクールメロンパン

・牛乳

・とり肉のパン粉焼き

・彩野菜のサラダ(ノンオイルフレンチドレッシング)

・ABCスープ

・さくらゼリー

 

【小学校1年生ミニ給食】

 

・スクールメロンパン

・牛乳

・お祝いクレープ

 

今日から小学校1年生の慣らし給食(ミニ給食)が始まりました。

配りやすく食べやすいパン、牛乳、デザートのみの献立です。

4月12日(金)給食センターの献立

・ ごはん

・ぶた肉のしょうが焼き

・コーンサラダ

・ふきのみそ汁

 

ふきは春が旬の山菜です。独特の⾵味や⾷感を持ち、昔から春の味覚として⽇本⼈に親しまれています。

給食ではみそ汁に使用しました。独特の風味が抑えられ、児童生徒でも食べやすくなっていると思います。

その他にも、煮物や天ぷら、佃煮、炒め物にしてもおいしく食べられます。

ふきはとてもアクが強い植物なので、生で食べずにアク抜きをして食べましょう。

4月11日(木)給食センターの献立

 

・ごはん

・牛乳

・春巻き

・くきわかめの中華あえ

・にらたま汁

 

にらは春が旬の野菜です。にらは特有のにおいがありますが、このにおいの成分はアリシンといいます。

アリシンは、疲労回復に役立つビタミンB1の吸収を促進し、その効果を保つ働きがあります。そのため豚肉などのビタミンB1を多く含む食品と食べ合わせると効果的です。

 

3月19日(火)給食センターの献立【卒業、進級お祝い献立】

・わかめごはん

・牛乳

・ハンバーグ照り焼きソース

・豚汁

・ブロッコリーサラダ(ノンオイルごまドレッシング)

・お祝いちごゼリー

 

 今日が令和5年度の給食最終日となります。

 この1年で苦手な食べ物が食べられるようになったり、友達と仲良くおいしく食べられたりといった、思い出に残る給食があればいいなと思います。今日も児童生徒の比較的好きなメニューで組み合わせました。給食を食べながらお祝いしたり、この1年を振り返ったりして楽しい時間を過ごしてほしいです。

 食べることは、元気よく楽しく生きていくためにとても大切なことです。これからも、みなさんが食べることを大好きになって、心も体も元気よく成長してくれることを願っています。

 今年度も1年間深いご理解とご協力をいただきましてありがとうございました。来年度も職員一同、力を合わせて安全でおいしい給食を作り、子どもたちの健やかな成長に寄与していきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

 新年度の給食は4月10日からの予定です。

3月15日(金)給食センターの献立

・黒パン

・牛乳

・クリスピーチキン

・菜の花入りシチュー

・春キャベツのサラダ(ノンオイルフレンチドレッシング)

 

 今日は中学校が卒業式のため、小学校だけの給食です。おかずがすべて小学校の量なので写真はいつもより少し少なめです。

 給食センターの職員も、毎日給食を食べています。体を使う仕事をしているので、パンだけは中学生の大きさで作ってもらいました。

 中学生用の黒パンは、コッペパンが2つくっついたような形をしていますが、小学生用はコッペパンのような形をしています。黒パンは、黒糖とビート糖が入っているのが特徴で甘みがあります。コッペパンや食パンのような基本のパンに比べて、成長期に必要なカルシウムや鉄が少し多く含まれています。