2019年6月の記事一覧

5年生の2回目の調理実習は「ゆでてみよう」という学習で卵と青菜をゆでます（ちなみに、1回目はお茶を入れて飲むという実習でした）。

ゆで卵づくりでは、ゆでる時間を変えて半熟卵や固ゆで卵をつくります。半熟班と固ゆで班に分かれて取り組みました。半熟は3～5分、固ゆでは10～15分ということで、子どもたちは時計を見ながら「もういいんじゃない？」「もうちょっと！」などと真剣に取り組んでいます。それぞれの時間になったら水で冷まして、いよいよ殻むきです。でもこれが大仕事。恐る恐る殻を割りむき始めますが「ちょっとしかむけないよ～」「白身もむけちゃった～」と大騒ぎでした。

最後は個性的なゆで卵が並びました。