献立

ごはん、さわらの西京焼き、もやしとハムのカレーおひたし、とうふとえのきのすまし汁、ヨーグルト、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、さわら（韓国）、えのき（長野県）、こまつな（茨城県）、もやし（栃木県）、ほうれんそう（千葉県）

今日のすまし汁のだしは、けずり節と昆布を使いました。だしのうまみを感じることができるよう、少し薄味に仕上げました。