給食室から（令和５年度）

【献立】　我孫子産野菜の日飯　

牛乳　ご飯　五目卵焼き　菜の花入りのり和え　かぶとさつまいもの味噌汁　いちご　ミルメーク（ココア味）

今日は、３学期最初の我孫子産野菜の日です。我孫子市内の農家さんから新鮮な野菜が届きました。給食委員会の５・６年生が各教室をまわり、我孫子産野菜の紹介をしました。

今日の我孫子産野菜を紹介します。

・かぶ　　　古戸　　　染谷　薫　さん

・ねぎ　　　中峠　　　今井　茂良さん

・人参　　　中峠　　　相馬　伸年さん

・小松菜　　久寺家　　日暮　啓子さん

ご協力ありがとうございました。

【献立】　小正月

牛乳　小豆ご飯　たらの西京焼き　小松菜と油揚げの炒り煮　けの汁　ヨーグルト

今日は『小正月』です。小正月には、小豆粥を食べる風習があります。小豆の赤い色は、邪気をはらうといわれていて、小豆粥を食べて一年の無病息災を願ったといわれています。今日の給食では、小豆ご飯と青森県から秋田県にかけて小正月に食べられる『けの汁』にしました。けの汁は、野菜や高野豆腐、こんにゃくなどを小さく切っていれた栄耀満点の味噌汁です。食べにくい高野豆腐も小さく切ることで、とても食べやすかったです。子供達が苦手そうな和食でしたが、良く食べていました。

【献立】　5の1リクエストメニュー

牛乳　セルフオムライス　粉ふきいも　チーズスープ　りんご

今日は、5の1リクエストの『オムライス』の献立にしました。チキンライスの上に薄焼き卵を自分で広げてケチャップをかけて食べます。どのクラスでも、みんな嬉しそうにたべていました。

千葉県で感染性胃腸炎が流行っています。子供達には、給食前に、石鹸で良く手を洗うように改めて指導しています。ご家庭でも声かけをよろしくお願いします。

【献立】　はしの日

牛乳　ご飯　さばのカレー焼き　ハム入りお浸し　さつま汁　国産ネーブル

今日は、３学期最初のはしの日でした。給食委員会の5、6年生が各クラスをまわり、お箸の持ち方の指導をしました。箸使いだけでなく、食べるときの姿勢もとても大事です。１学期は、足を組んだり、肘をついたり、お箸と反対の手をしまって食べたりしている子が目立ちましたが、ほとんどいなくなってきました。引き続き指導していきたいです。ご家庭でもご協力よろしくお願いします。

【献立】　鏡開き

牛乳　けんちんうどん　昆布のかき揚げ　アーモンド　おしるこ

今日から３学期の給食が始まります。今年も宜しくお願いします。今日は『鏡開き』です。白玉餅を入れて甘さひかえ目のおしるこにしました。小豆が苦手だったり、こしあんがいいという子もいましたが、良く食べていました。けんちんうどんは、出汁がとてもよく効いていて、具だくさんでした。昆布のかき揚げは、玉葱ややさいの甘く、そとはカラッとあがっていてとてもおいしくいただきました。

【献立】　２学期給食最終日　クリスマスの献立

牛乳　ツナコーンピラフ　ローストチキン　青のりポテト　野菜スープ　クリスマスデザート

今日は、クリスマスにちなんだ献立でした。子供たちも、朝からとても楽しみにしてくれていたようで、事務室前の栄養黒板の前で、嬉しそうに献立を読み上げていました。ローストチキンは、下味をつけた鶏肉をオーブンで焼き、上からたれを丁寧にかけました。生姜をがきいて、しっかりと味がついており、食べ応えがありました。野菜スープには、普段とは違った形のホイール型のマカロニをいれてみました。青のりポテトは、優しいあじで、チキンやピラフととても相性が良かったです。デザートはイチゴのケーキでした。少し早いクリスマスケーキに、子供たちもとても喜んでいました。

保護者の皆様、二学期も学校給食をあたたかく見守って下さりありがとうございました。

【献立】　冬至の献立

牛乳　ほうとう　野菜のごま和え　お好み焼き　アーモンド　はちみつゆずゼリー

今日は冬至にちなんだ献立でした。冬至には、風邪などひかないよう、南瓜を食べたり、柚子湯に入ったりします。また、『ん』がつくものを食べると、運を呼び込めるともいわれています。今日の給食では、南瓜、柚子ゼリーの他にも、お好み焼きに、れんこんのすりおろし、ほうとうに、人参、大根が入っています。南瓜も『なんきん』といいますね。今年の冬至には、12月22日です。年末年始は、日本の伝統的な文化や行事食にたくさん触れるいい機械です。ご家庭でも、是非取り入れてみて下さい。

【献立】　はしの日

牛乳　ご飯　ぶりの照り焼き　千草和え　いもだんご汁　抹茶豆

今日は、『はしの日』でした。給食委員会の5、6年生が各クラスをまわり、お箸の指導にいきました。全体的にはし使いがとても上達しています。ご家庭でも一緒にお箸の使い方やマナーについて話てみてください。

【献立】

牛乳　マーボー丼　ニギスの磯辺米粉フライ　切り干し大根のナムル　りんご

今日は麻婆豆腐でした。隠し味にウスターソースをいれています。いつもの麻婆豆腐よりも味わい深く仕上がりました。今日は一年生の食べ残しが初めてゼロになりました。二学期に入り、全体的に残菜がゼロに近くなり、食べられる量が増えてきました。

【献立】　我孫子産野菜の日

牛乳　お豆いっぱいドライカレー　キャベツとアーモンドのサラダ　ヨーグルト和え

　今日の給食はドライカレーでした。枝豆、大豆、ひよこ豆、金時豆が入っいます。ルーは作らずに、チーズとバターでコクを出し、じっくりと煮込みました。キャベツのアーモンドサラダは、アーモンドをオーブンで冷ました物をサラダに加えます。ドレッシングと混ぜ合わせても、パリパリとした食感が残っていて、いつものサラダとは違った食感が楽しめます。２学期になり、１・２年生は、食缶が空になる回数が増え、食べられるようになってきました。学校では、食べられるようになって来ているので、ご家庭でも、がんばって食べた時はたくさんほめてあげてほしいです。

　我孫子産野菜の日でした。我孫子市でとれた新鮮な野菜が東小に届きました。今日の野菜は、キャベツ、人参、大根です。

• キャベツ　　中峠　　大井　勢子さん
• 人　　参　　　緑　　斎藤　太一郎さん
• 大　　根　　中里　　中野　富士子さん

ご協力ありがとうございました。