給食室から(令和5年度)

2月14日 今日の給食

【献立】 バレンタインデーの献立

牛乳 スパゲッティペスカトーレ カリカリポテトサラダ、お魚アーモンド ブラウニー

今日は、バレンタインデーの献立にしました。ブラウニーは給食室手作りです。カリカリポテトサラダは、6年生リクエストメニューです。

2月13日 今日の給食

【献立】 我孫子産野菜の日

牛乳 ご飯 メヒカリのカレー揚げ 大根と豚肉の旨煮 ゴマドレサラダ 

スナックアーモンド 不知火

今日は、『我孫子産野菜の日』です。今日も東小に我孫子市でとれた新鮮な野菜が届きました。今日の野菜は、

  • 大 根  中 峠  今井 茂良 さん
  • 人 参  布 施  玉根 康久 さん
  • 小松菜  久寺家  日暮 啓子 さん

ご協力ありがとうございました。

2月9日 今日の給食

【献立】

牛乳 コスタリカライス キャベツとアーモンドのサラダ ミニスイートポテト

今日はコスタリカライスにしました。コスタリカは、南米の小さな国です。この国では、豆やスパイス、トマトを使った家庭料理がよく作られます。給食でも、大豆や、トマトピューレ、赤、黄、緑色のピーマンが入っています。子ども達にも大人気でした。

2月8日 今日の給食

【献立】

牛乳 ご飯 鯖のゆず味噌がけ 竹輪入りおかか和え いも団子汁 バナナ

今日は、鯖のゆず味噌がけにしました。鯖との相性がよく、鯖どくどくのにおいが軽減されていました。いも団子汁は、団子がもちもちとした食感で、とろみも付いているので、食べ応えがあります。竹輪入りおかか和えは、竹輪が入ることで、野菜が嫌いな子でも食べやすくなっています。

2月7日 今日の給食

【献立】

牛乳 金平トースト 米粉のシチュー スナックアーモンド はるか

今日は金平トーストにしました。いつもの金平には豚肉やさつま揚げを入れますが、今日はパンに合うように、ウインナーを入れ、上からチーズをのせて焼きました。子ども達たちや先生方にもとても好評でした。米粉のシチューは、豆乳が入っています。普通のシチューよりも、カロリーが少ないですが、食べ応えがあります。

1月の終わりに、全国学校給食週間がありました。その中で、地元の味『白樺派カレー』をもっと知ってもらう為に、全校で、『白樺派カレークイズ』を行い、その結果を、今日のお昼の放送で発表しました。問題は、白樺派カレーの4つの約束①肉は国産、②地元の野菜を使う、③C&Bのカレー粉を使う、④かくし味に味噌を使うにまつわるものです。正解率の多かったクラスベスト3は以下の通りです。

  • 第1位:2年1組  正解率 86%
  • 第2位:4年1組  正解率 85%
  • 第3位:6年1組  正解率 77%

おめでとうございました。第3位までのクラスには、給食室からごほうびとして、シチューの中にかわいい形の人参をいれました。とても喜んでもらえたようです。

2月6日 今日の給食

 【献立】

牛乳 ビビンバ丼 あおり大豆 ごまキムチ汁 花ぽんかん

今日はビビンバ丼でした。肉にしっかり味を染みこませながらいためることで、野菜やご飯と混ぜて味が薄まらずに美味しくいただけます。ごまキムチ汁は具だくさんで、今日のような寒い日にいいですね。あおり大豆は、しょうゆと砂糖を煮立てたタレに焼いた煎り大豆をいれ、タレがなくなる直前に青のりをいれてからめています。

2月5日 今日の給食

【献立】 立春の献立

牛乳 ご飯 鰆の彩り焼き 菜の花入りあえ物 大根のかき玉汁 いちご

2月4日は立春でした。東小でも、5日を立春の献立にしました。春を感じさせる、鰆や菜の花を取り入れました。鰆の彩り焼きは、おからに、マヨネーズ、人参、パセリを混ぜた物を鰆に塗って焼いています。菜の花は、苦みがなくとても食べやすかったです。

2月2日 今日の給食

【献立】 節分の献立

牛乳 手巻き寿司 いわしのカリカリフライ 味噌けんちん汁 福豆

 

今日は、節分の献立で、手巻き寿司にしました。東小では初めての献立でしたが、先生方の協力もあり、とても上手に手巻きずしを作っていました。

2月1日:今日の給食

【献立】 創立記念日の献立

牛乳 赤飯 鶏の照り焼き 野菜のごま和え 紅白はんぺんのすまし汁 お楽しみデザート

今日は、東小の創立記念日です。『ハレの日』の定番の赤飯にしました。紅白はんぺんのすまし汁は、昆布やかつおの旨味がよくでていました。鶏の照り焼きは、下味をつけた鶏肉をオーブンで焼いた後、一つ一つ丁寧にタレをかけています。ごま和えは彩り良く仕上がりました。お楽しみデザートは、6年生リクエストのクレープでした。

※2・3月は6年生のリクエストが登場します。お楽しみに。

1月31日:今日の給食

【献立】 5の2リクエストメニュー

牛乳 天丼(白身魚・南瓜) ほうれん草のじゃこ和え じゃがいものみそ汁 いちご

今日は、5年2組リクエストの天丼でした。白身魚のたらと南瓜の天ぷらをご飯にのせ、天つゆをかけます。どのクラスも、配膳がスムーズで驚きました。天つゆは、出汁を入れるかわりに、粉かつおを使っているので、塩分をひかえながら、風味がよく満足できる味に仕上がりました。