給食室から（令和５年度）

【献立】

牛乳　プルコギ丼　ジャーマンスープ　カクテルフルーツ　小魚アーモンド

今日のプルコギ丼には、切干大根が入っています。普段、煮物やサラダに使いがちな切干大根ですが、プルコギ丼の肉や野菜の旨味をすって、存在感を見事に消していました。切干大根が苦手な児童もたくさんいますが、今日はとても美味しく食べられたようです。

【献立】

牛乳　ごはん　ごぼうハンバーグ　大豆のかみかみサラダ　大根の味噌汁　ひとくちぶどうゼリー　

今週は、歯と口の健康習慣です。ハンバーグには、かみごたえのあるごぼうの千切りや歯と骨をつくるカルシウムやマグネシウが入ったおからをいれました。甘辛のたれでご飯が進む一品です。サラダには大豆やごま、ひじきをいれました。お酢がきいたサラダでしたが、１年生のクラスでは、たくさんの児童がおかわりしてくれました。

5月24日、1年生が食育体験授業で「そらまめのさやむき」をしました。

日記に書いてくれたので、一部ですが紹介します。

とても上手に、楽しそうに書いてくれました。

【献立】

牛乳　マーボー丼　きびなごの梅衣揚げ　春雨サラダ　パイナップル

今日は麻婆豆腐です。辛さ控えめにしました。

いつもは食の細い１年生ですが、先生の声かけや水泳授業をしたあとの給食ということもあり、ほとんど残さずに食べることができました。 

きびなごは苦味もなく、ゆかりやのりの風味で食べやすかったです。

豆腐やきびなご、牛乳でたくさんカルシウムをとることができました。

【献立】

牛乳　ご飯　豚肉の南蛮煮込　かぶのかきたま汁　きな粉大豆

今日は豚肉の南蛮煮にしました。厚揚げやじゃがいもに良く味がしみるように、じっくり煮ました。