南っ子の日々

南っ子の日々

だしの授業

11月29日(木)5年生だしの授業

今年度も緑川先生をお招きして,「だし」の授業をしました

子どもたちは,こんぶ・かつお・にぼし・しいたけの「だし汁」を飲み比べしました

和食は「だし」が命
みなさんご存知とおり,和食はユネスコの無形文化遺産に登録されている,日本が誇る文化です

緑川先生ありがとうございました