給食の献立

五目チャーハン・ポテト春まき・春雨スープ・スイートスプリング・牛乳

北京オリンピックが開幕します。

中華メニューを食べながら日本選手を応援しましょう。

中国では、立春は、１年の始まりの大切な日で、１年間の幸福や開運を願って縁起のよい食べ物【水ぎょうざ、春巻き、春餅、オレンジ類など】を食べるそうです。

なの花ご飯・いわしの磯辺揚げ・みそけんちん汁・白雪豆・牛乳

今日は節分。暦の上では季節を分ける日とされていて、明日からは春となります。

節分には、豆まきをしたり、家の入り口にひいらぎいわし（やいかがし）を飾ったりして、邪気（鬼）を追い払う風習があります。また、豆まきのあとは、自分の年の数より１つ多く豆を食べ、１年間の無病息災を祈ります。

コッペパン・白菜のクリームシチュー・水菜とじゃこのサラダ・バナナ・牛乳

ご飯・豚肉と生揚げのみそ炒め・春雨のあえもの・はるか・牛乳

少し辛みのあるみそ炒めがご飯によく合います。また、春雨の口当たりと酸味が、口の中をさっぱりさせてくれます。

ご飯・豆腐の真砂揚げ・野菜の海苔わさびあえ・みそ汁・はるか・牛乳

豆腐の真砂揚げは、細かく崩した豆腐に、えび、ちりめんじゃこ、昆布、野菜などを混ぜて丸め、揚げたものです。

細かい豆腐の粒が真砂のように見えることから名づけられました。

おにぎり・赤魚の塩こうじ焼き・キャベツの昆布和え・みそ汁・ポンカン・牛乳

明治２２(１８８９)年、山形県の忠愛小学校で、家が貧しい子供のために、無償で昼食を提供したことが、学校給食の始まりとされています。当時のメニューは「握り飯、塩引き（塩鮭）、漬物」だったそうです。

白樺派のカレーライス・和風サラダ・ひとくちみかんゼリー・牛乳

『白樺派のカレー』は、約１００年前、我孫子に暮らした白樺派の文人達が食べたであろうカレーを再現したものです。

当時流通していたC＆Bのカレーパウダーを使う、隠し味にみそを入れる、国産の肉･野菜を使うことが特ちょうです。

ご飯・ハタハタのからあげ・ポテトみそサラダ・だまこもち汁・りんご・牛乳

今日は秋田県の郷土料理を味わいます。

スパゲティナポリタン･ツナとだいずのサラダ･本のお楽しみデザート（チョコカップタルト）・牛乳

給食週間２日目は、本に出てくる料理を味わいます。

図書委員会と給食委員会で選んだ５冊の本に出てくる料理から、全校児童の投票により、『ルルとララのようこそタルト』の「チョコカップタルト」を味わいます。

ご飯・アジのさんが焼き・ほうれんそうのごまあえ・みそピーナツ・ひとくちいちご牛乳プリン・牛乳

１月２４日から３０日は、全国学校給食週間です。

今日は、千葉県の郷土料理と特産品を使った献立です。

ご飯･マーボードウフ・リャンパンサンスー・はるか・牛乳

ご飯・さばのピリ辛焼き・おひたし・みそ汁・りんご･牛乳

さばをおろし玉ねぎ、カレー粉、しょうゆ、酒で作ったタレに漬け込み、焼きあげます。玉ねぎとカレー粉がさばのくさみをとり、食べやすくなります。

コッペパン・シイラのフライ・コールスローサラダ・ポテト入りオニオンスープ・スイートスプリング・牛乳

１月生まれの人をお祝いする誕生日給食です。

教室から、放送に合わせ、大きな拍手が聞こえてきました。

ご飯・納豆・肉豆腐・大学いも・牛乳

我孫子市内で生産された野菜を給食に使う「我孫子産野菜の日」です。

寒さであまみが増した　はくさい、ねぎ、にんじんと、収穫後貯蔵して、さらにおいしくなったさつまいもを使いました。

焼き肉青菜チャーハン・白菜と肉団子のスープ・中華風豆腐サラダ・バナナ・牛乳

あまみが増した小松菜や白菜をたっぷり使ったメニューです。

あずきご飯・ごま塩・揚げだし豆腐・焼き肉サラダ・フルーツきんとん・牛乳

１月１５日は小正月。

各地で地域特有の行事が行われます。

あずきがゆを食べる地域も多いようです。

給食では、１日早く、あずきがゆの代わりに「あずきご飯」を食べ、豊作や無病息災を祈願します。

木の葉丼・みそ汁・根菜チップス・牛乳

木の葉丼は、かまぼこやさつまあげとねぎ、しいたけなどの野菜を煮て、卵とじにしたものをご飯にかけたものです。

関西地方でよく食べられている丼物です。

根菜チップスは、さつまいも・ごぼう・れんこんをカラッと揚げ、青のりと塩で味付けしました。

ご飯・擬製豆腐・豚バラだいこん・白玉ぜんざい・牛乳

３学期の給食が始まりました。

味のしみただいこんは、ご飯によく合うおかずです。

ご飯・鶏の照り焼き・かぼちゃの揚げ煮・根菜汁・早香・牛乳

２学期の給食最終日です。

１日早いのですが、冬至にちなんだ給食で、運を呼びこみ、寒い冬を元気に乗り越えましょう。

『一陽来復』

ご飯・麻婆豆腐・茎わかめのきんぴら・キウイフルーツ・牛乳