2024年11月の記事一覧

【牛乳・吹き寄せごはん・豚肉とれんこんの炒め煮・白菜ともやしの和え物・味付き大豆】

　今日の主食は、吹き寄せごはんです。「吹き寄せ」とは、赤や黄色の色とりどりの落ち葉などが、風に吹き寄せられている様子のことです。その色とりどりの葉を、季節の食材でごはんの中に表現した料理が吹き寄せごはんで、この季節ならではの料理です。今年はつい最近まで暑く感じる日もあったことから、少し不安を感じていましたが、ここ数日で料理に見合った気候になってきたので、子どもたちは季節を感じながら食べてほしいと思います。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、さつまいも、れんこん、キャベツ