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今日の給食
投稿日時 : 2019/02/01
abiko2
カテゴリ:
〇献立
牛乳
菜の花ごはん
いわしのしょうが煮
野菜のごまあえ
沢煮わん
節分豆
今日は2月3日の節分にちなんだ献立です。昔の人は、病気や地震など悪いことは鬼が持ってくると信じていました。そこで、節分の日に鬼が来ないように豆まきをしたり、家に入れないようにとがったひいらぎの葉と匂いの強いいわしの頭を家の入り口に飾ったりしていました。
給食のいわしは、食べやすいように生姜やねぎで臭みをおさえ、2時間以上じっくり煮ています。
また、2月4日は立春なので、菜の花やひき肉、いり卵などを使った菜の花ごはんも出しました。
![](https://schit.net/abiko/abk2/wysiwyg/image/download/1/2151/big)
〇食材の生産地
牛乳
菜の花ごはん
いわしのしょうが煮
野菜のごまあえ
沢煮わん
節分豆
今日は2月3日の節分にちなんだ献立です。昔の人は、病気や地震など悪いことは鬼が持ってくると信じていました。そこで、節分の日に鬼が来ないように豆まきをしたり、家に入れないようにとがったひいらぎの葉と匂いの強いいわしの頭を家の入り口に飾ったりしていました。
給食のいわしは、食べやすいように生姜やねぎで臭みをおさえ、2時間以上じっくり煮ています。
また、2月4日は立春なので、菜の花やひき肉、いり卵などを使った菜の花ごはんも出しました。
〇食材の生産地
米 | 千葉県我孫子 |
たまご | 千葉県 |
鶏ひき肉 | 岩手県 |
豚もも肉 | 茨城県 |
いわし | 千葉県 |
じゃがいも | 長崎県 |
にんじん | 千葉県 |
ごぼう | 茨城県 |
ねぎ | 千葉県 |
だいこん | 神奈川県 |
しょうが | 高知県 |
こまつな | 千葉県 |
はくさい | 茨城県 |
もやし | 栃木県 |
さやいんげん | タイ |