2019年11月の記事一覧
今日の給食
〇今日の献立
牛乳
麦ごはん
擬製豆腐
五目炒め
じゃがいもとわかめのみそ汁
みかん
擬製豆腐は、お寺のお坊さんが考えた精進料理といわれています。「擬製」とは、「本物をまねして作る」という意味です。四角い豆腐を一度つぶして、野菜や卵を混ぜてから再び豆腐のような形にするので、この名前がつけられました。ひき肉や大豆、ごぼうなどが入っているので食感が良く、よくかんで食べることができると思います。
〇食材の生産地
米 | 我孫子市 |
鶏ひき肉 | 岩手県 |
鶏もも肉 | 青森県 |
たまご | 千葉県 |
大豆 | 愛知県 |
ごぼう | 青森県 |
にんじん | 北海道 |
長ねぎ | 青森県 |
キャベツ | 茨城県 |
もやし | 福島県 |
にら | 茨城県 |
しょうが | 高知県 |
わかめ | 韓国 |
じゃがいも | 北海道 |
たまねぎ | 北海道 |
だいこん | 茨城県 |
みかん | 和歌山県 |