今日の給食

【牛乳・ココア揚げパン・グリーンサラダ・コーンスープ・アーモンド・ヨーグルト】

＜給食メモ＞

　今日はみんな大好きな揚げパンです。今回はココア味にしました。ココアはカカオ豆から作られます。カカオ豆はチョコレートの原料になる豆です。カカオはギリシャ語で「デオブロ・カカオ」といって、「神様の食べ物」という意味があるそうです。昔はお金として使われていたくらい貴重なものだったカカオ。食物繊維やカルシウム、鉄などをたくさん含んでいます。

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜

【牛乳・麦ごはん・さばのみそ煮・白菜の柚子香漬け・じゃがいも汁・はるか】

＜給食メモ＞

　今日の果物の「はるか」は、福岡県のとある農家で偶然生まれた果物で、平成８年１０月に「はるか」という名前で登録されました。皮はレモン色をしているので、酸っぱいように見えますが、さわやかな甘さが自慢の果物です。今月は他に八朔・いよかん・不知火など色々なオレンジが出ているので、自分の好きな味を見つけてみましょう！

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜、長ねぎ

【牛乳・麦ごはん・鶏肉とカシューナッツの炒め物・春雨スープ・抹茶大豆】

＜給食メモ＞

　今日のスープには春雨が入っています。春雨は国によって原料が違うのを知っていますか？ 主にでんぷんを加工して作られる食べものですが、日本ではじゃがいも、韓国ではさつまいも、中国では緑豆のでんぶんを使って作っています。透明で細長い形が、春の雨に似ていることからその名前がついたそうです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん

【牛乳・そばめし・茎わかめのきんぴら・いりこナッツ・米粉のいちごタルト】

＜給食メモ＞

　そばめしとは、焼きそばの麺を細かくしてご飯と一緒に炒めた料理です。兵庫県神戸市の下町である長田区のお好み焼き屋で、ごはんを持ち込んで作ったものが発祥です。最近では、卵でそばめしをくるんだ、オムそばめしというメニューもあるそうですよ。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん

【牛乳・わかめごはん・さばの塩麹焼き・ひじきの五目煮・お講汁・ぽんかん】

＜給食メモ＞

　ぽんかんは、九州や四国など暖かい気候の地域で作られているみかんの仲間です。みかんの収穫が終わった後の１２月から２月ころにかけて収穫されます。みかんより皮が厚めですが、手でむけます。ぽんかんには、風邪などの病気に負けない体を作るビタミンｃがたくさん含まれています。中の皮も柔らかいのでそのまま食べられますよ。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、小松菜