令和３年度の給食

【牛乳・きのこカレーライス・福神漬け・マカロニサラダ・りんご】

＜給食メモ＞

　今日はマカロニについてのお話です。マカロニは、小麦粉に塩水を加えて練り、小さなドーナツ状の穴から押し出したものを乾燥させて作ります。このときの穴の形や大きさ、カットの仕方などでマカロニの形が変わります。今日はクルクルとねじったツイストマカロニを使いました。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、たまご

【牛乳・きなこ揚げパン・ポトフ・わかめともやしのサラダ・ドライプルーン】

＜給食メモ＞

　今日はきな粉揚げパンです。楽しみにしていた人も多いのではないでしょうか？ 揚げパンは昔からある献立で、４５年ほど前に給食に登場したといわれています。調理員さんがパンをひとつずつ油で揚げて作ってくださいました。とても手がかかっていますね。調理員さんに感謝して、残さず味わって食べましょう。

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・ごはん・生揚げと豚肉のみそ炒め・キャベツのあえもの・にぼし・ヨーグルト】

＜給食メモ＞

　今日はにぼしについてです。にぼしはイワシの赤ちゃんです。「めざし」「にぼし」「しらすぼし」「ちりめんじゃこ」どれもみんなイワシから作られます。イワシは他の魚とくらべて、丈夫な骨や歯を作るカルシウムが多いので、「歩くカルシウム」とも言われています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜

【牛乳・ごはん・鶏のから揚げ・キャベツのアーモンドサラダ・あおさのみそ汁・グレープフルーツ】

＜給食メモ＞

　今日は「あおさ」の紹介をします。あおさは海藻の仲間で、きれいな緑色をしています。青の呼び方は地域ごとに違い、鹿児島では「オサ」、沖縄では「アーサー」と呼ばれているそうです。栄養も豊富で、カルシウムは牛乳のなんと８倍も含まれています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜

 【牛乳・ごはん・たらの西京焼き・豚肉と野菜の煮物・豆腐のすまし汁・柿】

＜給食メモ＞

　今日のくだものは柿です。柿には「柿赤くなると医者青くなる」ということわざがあるほど、栄養豊富なくだものです。風邪の予防をしてくれるカロテンとビタミンCを多く含み、特にビタミンCの量はりんごの１５倍以上です。おいしく食べて、病気になりにくい体を作りましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、