今日の給食

【牛乳・麦ごはん・あさりの卵とじ・厚揚げのみそ汁・きなこ大豆】
＜給食メモ＞

 　給食の前に、指と指の間までしっかり洗っていますか。冷たいからと、指先だけサッと水で流すような手洗いをしていませんか？ これでは、洗っていない部分が多くて、手洗いをしていないのとほとんど変わりません。石けんで、手のすみずみまで洗うように習慣を付けましょう。手を洗ったあとは、ハンカチで拭きましょうね。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、だいこん、鶏肉

【牛乳・麦ごはん・鮭のごまみそ焼き・切り干し大根の煮付け・豆腐と大根のすまし汁・みはや】
＜給食メモ＞

　切り干し大根は大根を細く切り、干して乾燥させて作ります。大根は日本で一番作られている野菜です。生の大根では長い期間保存できませんが、干して乾燥させることで長期間保存ができ、甘味が増しておいしくなります。こうして保存したものを野菜が少ない季節に食べていたそうです。昔の人の知恵が詰まった食材を大切にしましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、鶏肉、だいこん、小松菜

【牛乳・からあげカレーライス・こんにゃく海藻サラダ・みかん】
＜給食メモ＞

 　今日は３クラスからリクエストがあった「からあげ」をのせた、からあげカレーライスです。「揚げる」という料理にはいくつか種類があります。衣を付けずに揚げる素揚げ。小麦粉や片栗粉を付けて揚げるからあげ、粉とパン粉や天ぷら粉を付けて揚げる衣揚げなどがあります。今日は給食室の手作りからあげです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、だいこん

【牛乳・メロンパン風トースト・キャベツと大豆のトマト煮込み・えのきのサラダ・カップヤクルト】
＜給食メモ＞

 　今日は５年２組がリクエストしたメロンパンです。クッキー風のペーストを食パンに塗って焼いた、給食室オリジナルです。メロンパンの名前の由来にはいろいろな説がありますが、マスクメロンのように網目模様だからと言う説が1番有名なようです。豊島区のパン屋さんが発明したという説もあるそうです。

本日の千葉県産食材：牛乳、鶏肉

【牛乳・麦ごはん・麻婆豆腐・せん切りのポテトサラダ・カシューナッツ・いちごアイス】
＜給食メモ＞

 　にんにくは、古代エジプト時代から食べられていたと言われるほど古くからある食材です。エジプトのピラミッドを作った人たちが疲れを取るために食べられていたと言われ、疲労回復にとても効果があります。独特なにおいがあり、苦手な人もいると思いますが、あのにおいのもとはアリシンといい、疲労回復効果がある成分です。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、キャベツ