今日の給食

【牛乳・ポークカレーライス・福神漬け・小松菜のごまマヨ和え・ヨーグルトレーズン】

＜給食メモ＞

 レーズンはぶどうを丸ごと乾燥させて水分をなくしたものです。水分はなくなりますが、糖分はそのままなのでとても甘く感じます。その上、栄養もぎゅっとつまってくるので、カルシウム、カリウム、鉄分や食物繊維などの栄養価もアップします。苦手な人もいるかと思いますが、１粒だけでも食べてみてください。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、キャベツ、小松菜

【牛乳・麦ごはん・白身魚のきのこマヨ焼き・野菜のアーモンド和え・生揚げと大根のみそ汁・バナナ】

＜給食メモ＞

 ごはんは、お米を炊いて食べていますが、米という字は「八十八」という字を組み合わせてできています。「米を作るには８８種類の作業が必要だ」という意味だと言われています。昔はそれくらい手間がかかる大変な作業でした。給食で食べているお米は、我孫子の農家さんが愛情込めて作ったものです。１粒残さず食べましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜、だいこん

【牛乳・ココア揚げパン・ミネストローネ・大根サラダ・小魚アーモンド・チョコプリン】

＜給食メモ＞

 今日のココア揚げパンは､６月に行った残菜０運動で５日全て完食した５年１組のリクエストです。そのほかの３クラスのリクエストは１１月に登場するので､楽しみにしていてください。残菜０運動はもう１回行う予定です。リクエストを目指して頑張ってみてください。

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・玄米ごはん・ほっけのピリ辛焼き・三色野菜のかにかま和え・じゃがいもとわかめのみそ汁・みかん】

＜給食メモ＞

 今日は白いお米に玄米を混ぜて炊いています。茶色く見えるのが玄米。白米は収穫後、もみがら・胚芽・ぬかを取ったものですが、玄米はもみがらだけを取って、胚芽とぬかは残してあるものです。炊くのにコツがいりますが、玄米は白米よりもずっと栄養豊富です。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・麦ごはん・じゃがいもの南蛮煮・納豆・つみれ汁・柿】

＜給食メモ＞

 柿には「柿赤くなると医者青くなる」ということわざがあります。実は柿は、とても栄養豊富なくだもの。柿に多く含まれるカロテンとビタミンCは、どちらもかぜの予防をしてくれます。柿に含まれる豚民Cの量は、りんごの１５倍以上。おいしく食べて、病気になりにくい元気な体を作りましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・焼き鳥ごはん・ししゃもの天ぷら・じゃがいものきんぴら・油揚げとキャベツのみそ汁・巨峰】

＜給食メモ＞

 ししゃもは、頭から食べることができるので、カルシウムを多くとることができます。カルシウムは骨や歯を作る他にも、イライラするのを防いだり、筋肉の働きを正常に保つ働きもあります。小さな魚ですが、栄養がたっぷり入っています。苦手な人も、まずは一口食べてみてください。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、たまご

【牛乳・麦ごはん・イカとカシューナッツの甘辛炒め・キャベツと豆腐のスープ・りんご】

＜給食メモ＞

 今日の主菜に使われている「いか」についてクイズ。普通の生き物には１つしかないものが、いかの体には３つあります。それは次のうちどれ？　①脳　②口　③心臓　　正解は③です。　いかは運動量が多く、酸素がたくさん必要です。なので、体に酸素をたくさん運べるように心臓が３つあるそうです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜

【牛乳・五目チャーハン・手作り春巻き・春雨スープ・小魚アーモンド・みかん】

＜給食メモ＞

 今日のスープに入っている春雨には大きく分けて２種類ある、「でんぷん春雨」と「緑豆春雨」に分けられます。今日のスープに使っているのは緑豆春雨です。緑豆という豆のでんぷんから作られています。でんぷん春雨と比べてコシがあり、つるりとした食感が特徴です。食感を確かめながら食べてみてください。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・山の幸スパゲティ・キャベツの和風サラダ・さつまいもの手作り米粉ケーキ】

＜給食メモ＞

 今日のスパゲティは、山で採れたものが入っている「山の幸スパゲティ」です。山菜や今が旬のきのこがたくさん入っています。きのこには、お腹の中を掃除してくれる食物繊維やカルシウムの吸収を助けて、骨や歯を丈夫にしてくれるビタミンDがたくさん。どんな種類のきのこがはいっているか、自分のお皿をよく見てみましょう。

本日の我孫子産食材：米粉

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・麦ごはん・手作りふりかけ・里いものそぼろ煮・かき玉汁・ヨーグルト】

＜給食メモ＞

 今日は汁ものや煮物の出汁に使われる昆布についてクイズ。昆布は海の中で太陽の光を栄養にして成長します。食べられるようになるまで何年かかるでしょうか？　①１年　②２年　③３年　　正解は２年です。昆布は１年すると１度枯れてしまいます。しかし、残った根元の部分からまた成長し、大きくおいしい昆布になります。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳