過去分（H25～H26）

    

＜生徒のようす「卒業式に向けて　練習」＞　本日、３、４校時の２時間、３年生は練習を行っていました。

入場から証書授与など、一連の流れの中での「起立」「礼」「着席」などの動きについて、磯谷学年主任を中心に練習をしていました。

昼休みには、１年、２年、３年合同で、「全校合唱」の練習を行いました。
 

 

＜食育コーナー「今日の献立」＞　ご飯、牛乳、ミルメークココア、三色丼の具（豚肉そぼろ、炒り卵、ほうれん草）、豆乳の味噌汁でした。

「三色丼」は２か月に１回ぐらい給食の献立になりますが、私が中学、高校時代には５日に１回は「三色丼」だったような記憶があり懐かしいメニューです。

＊「ミルメーク」まめ知識＊　牛乳を残さずに、子どもたちがおいしく飲めるようにと、昭和４０年代初め、栃木県の学校給食用に「ミルメークコーヒー」が開発されました。

以来、この「ミルメーク」は、日本全国多くの小・中学校の給食で飲まれ人気となりました。

今では、コーヒーだけでなく、ココアやイチゴ、バナナ、メロン、抹茶きなこ、キャラメル、紅茶などがあります。

今日は、「ココア味のミルメーク」です。ココアは、カカオを原料とし、カカオの油脂を減らしたもので、ストレスに打ち勝つ効果があると言われています。

＊＊＊参考文献　「給食」ガイド」H２７,３,６　伊藤敦子栄養教諭の資料から

 

＜卒業式　合唱練習＞　今日の昼休み、１年、２年全員が体育館に集合し、合唱演習をしました。　２回、３回と連取を繰り返すうちに、声も大きくなってきました。　「３年生に感謝の気持ちを込めて」当日も、在校生たち、歌ってくれると思います。

 

＜校長室コラム「県立一般受検　９９名が参加しています」＞　今日は、早朝からそれぞれの高校に出向き、「一般選抜の学力検査」に挑戦しています。全員が、集合時刻までに登校し、無事に受検ができていると思います。５教科の試験に臨みます。

一般受検をしない、３年生の約半数は、午前中、第１校舎２階を中心に、清掃活動を行ってくれました（写真）。担任の指示がなくても、仕事を見つけて清掃をしてる生徒が多くいました。

写真５枚目・・・午前中の高原山のようすです。雪雲がかかり、山頂は吹雪いているように見えますが、矢中の校庭には北風が強いですが、春の太陽が降り注いでいます。

 

＜食育コーナー「今日の献立」＞　コッペパン、とちおとめジャム、牛乳、ポムドカップグラタン、れんこんサラダ、ポークビーンズでした。

ポムドカップに入ったグラタン、私ははじめて食べたように感じています。今までのグラタンは、陶器か銀紙の容器の中に入っていたように思います。「ポムドカップ」の意味は、ホットケーキを作る材料で作ったカップでいいのでしょうか？

＊「ジャム」まめ知識＊　「ジャム」は果実や果汁に含まれているペクチンが糖類と酸の働きで、ゼリー状に柔らかく固まる働きを利用した加工食品です。

完成したときに、果実の原型が保たれているものは、「プレザーブ」と言われ、オレンジやレモンなどの柑橘類を原料として、果皮が含まれているものは「マーマレード」と呼ばれています。

＊＊＊参考文献　「給食ガイド」H２７,３,５　伊藤敦子栄養教諭の資料から

＊＊＊今日の写真の写真掲載はありません。

＜食育コーナー「今日の献立」＞　ご飯、牛乳、ソースカツ（２枚）、菜の花のおひたし、けんちん汁でした。　今日は、２年２組の教室で、

会食させていただきました。　元気な５名と２組のようすやコの字型机配置の良い点、小野先生のクラス経営のようすなどを聞くことができました。

＜「けんちん汁」まめ知識＞　「けんちん汁」は、大根、人参、ゴボウ、里芋、こんにゃく、豆腐を胡麻油で炒め、だし汁を加えて煮込んだ醤油味のすまし汁です。地域や家庭によって、味噌も使います。

もともとは精進料理なので、肉などの動物性タンパク質は使わず、だし汁も鰹節や煮干しではなく、昆布と椎茸からとったものを使います。

建長寺の修行僧が作っていたため、「建長汁」がなまって「けんちん汁」になったと言われる説と、普茶（ふちゃ）料理の「拳繊（けんちゃん）」がアレンジされ、「けんちん汁」になった説があります。

＊＊＊参考文献「給食ガイド」Ｈ２７，３，４　伊藤敦子栄養教諭の資料から

 

 

    

＜校長室コラム「生徒のようす」＞　今日は３月３日「ひな祭り」です。給食では、「ひな祭りバージョンの行事食」でした。　女子のお家には「ひな飾り」が飾ったでしょうか？　我が家にも、小さな「ひな飾り」（写真９枚目）を数日前から飾りました。

３年生（写真４枚目から）にとっては、卒業式まであと７日、県立一般入試が２日後に控え、不安定な生徒もいると担任から聞きました。６校時には、「一般入試」の事前指導を各担任から話しました。当日、忘れ物なく、余裕を持って集合できるようにしてほしいです。

 

＜カウンセラーの眼「箱根駅伝走者の体調管理の難しさ」＞　お正月の名物番組の一つが「大学箱根駅伝」です。今年度は、青山学院大学が総合優勝を獲得しました。

ただし、この駅伝大会に出場するために、各大学では熾烈な練習を課します。月に１,０００km走るなどの目標を掲げて「予選会突破」をねらって走っています。こんなことばがあります。「勤勉なランナーほど、風邪に弱い」その理由は、４つあります。

１、どうしても口呼吸となり、冷たい空気をダイレクトに肺に吸い込むから。

２、過度の練習と大会出場への心理的ストレスで、「免疫機能」が低下するから。

３、低体脂肪率で、感染症への耐性が弱くなっているから。

４、日光に長時間さらされるため、皮膚や粘膜の防御機能が低下するため。

このようなことから、各大学チームでは、部員の栄養面や衛生面（「空気清浄機」を部屋に置くなど）、冷たい風対策など、監督は極力注意を払います。最終的には、個々の「能力と努力」プラス、高いレベルの「組織的な管理」と「自己管理」も要求されてくるようです。

＊＊＊明後日の５日（木）に県立高校一般受検があります。「健康管理」と「自己管理」を万全にして、「青学」のような活躍を見せてほしいです。

＊＊＊参考文献「プレジデント」２０１５，３，２　プレジデント社　　ｐ１５参照

 

＜食育コーナー「今日の献立」＞　アップルパン（コッペパン）、牛乳、チキンチーズ焼き、グリーンサラダ、コーンサラダ、三色ゼリーでした。　３月３日ひな祭りの「行事給食」になっています。　「ひし餅」のかわりに、「三色ゼリー」になっていました。「チキン」を食べて、生徒たち、大満足だったと思います。

＊「ひし餅」まめ知識＊　桃の節句には、ひな人形を飾り、ひなあられや菱形の餅をお供えします。

「ひし餅」の色は、桃、白、緑の三色のものが多く、地方によっては、二色や五色、七色になっている餅もあります。

三色の「桃色（赤）」は、魔除けの色、「白色」は子孫繁栄、長寿。「緑」は健やかな子に育ってほしいという願いが込められています。

今日の給食では、「ひし餅」のかわりに「三色ゼリー」をつけました。「緑」はぶどう、「白」は豆乳、「桃色」は桃のゼリーです。

＊＊＊参考文献「給食ガイド」H２７,３,３　伊藤敦子栄養教諭の資料から

<校長室コラム「県立高校　卒業式がありました」>　私立高校は日時が前後しますが、県立高校は今日、一斉に「卒業式」が行われました。

本校では、地区内の高校には職員が参列させていただき、地区外については「祝詞」を贈ることで参列はしない方向で考えています。

本日、参列した高校は、矢板高校に校長が、矢板東高校に青木主幹（教務主任）が、さくら清修高校に小川教頭が、高根沢高校に南部事務長が参列しました（この4人で、どの高校にも参列できるように、ローテーションをしています）。

私は、矢板高校に参列しました。在校生の態度が「私語」もなく、厳粛な中で、卒業生が入場しました。「証書授与」、校長の「式辞」、来賓祝辞（市長を含め３名）、来賓紹介と進行しました。　在校生代表「送辞」で、代表生徒が途中から「涙声」になりながらも、最後まで「送辞」を読み上げました。「答辞」を３年代表が読んでいく中で、一人二人･･･と男女を問わず、涙を流す生徒が多く出てきました。　私を含めて来賓も、思わず「涙」を誘われてしましました。　「ご卒業、おめでとうございます。」

＊＊＊長く教員人生を送ってきましたが、これだけ多くの生徒たちが涙を見せる高校の「卒業式」は、はじめてです。高３生の純粋な涙に、感動の時間を共有することができました。

＊＊＊矢中職員のお子様の中でも、６名がこの３月、高校を卒業します。加えて、１名の職員は兄弟（妹さん）が、高校を卒業します。「おめでとうございます。」