カテゴリ:今日の給食
１２月２１日の給食です
片岡小学校管理者
酢豚、わかめスープ、ココナッツポンチ等です。
６６１ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「酢」についてです。酢は、酸っぱい味をつけるほかに、食べ物を腐りにくくしたり、殺菌する作用があります。ほとんどの菌は、酢の中では10分間以上、生きることはできません。酢にはいろいろな種類があり、米を原料とした米酢やりんご酢、果実酢などがあります。酢の酸味や香りが、胃酸を多く出し、消化吸収を助けてくれるので、食欲がないときには、酢を使った料理をおすすめします。
６６１ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「酢」についてです。酢は、酸っぱい味をつけるほかに、食べ物を腐りにくくしたり、殺菌する作用があります。ほとんどの菌は、酢の中では10分間以上、生きることはできません。酢にはいろいろな種類があり、米を原料とした米酢やりんご酢、果実酢などがあります。酢の酸味や香りが、胃酸を多く出し、消化吸収を助けてくれるので、食欲がないときには、酢を使った料理をおすすめします。
１２月１８日の給食です
コッペパン、ミートソース、ミルメークココア、グリーンサラダ、クラムチャウダー等です。
６３４ｋｃａｌです。
今日の一口メモは、「クラムチャウダー」についてです。クラムチャウダーは、アメリカで生まれた料理です。英語で「クラム」とは、貝のことを言います。「チャウダー」は、魚介類、じゃがいも、ベーコン、クリームなどを入れて煮込んだ具沢山のスープのことです。今日のクラムチャウダーにはあさりが入っています。あさりは低脂肪で、無機質がたっぷりです。その中でも鉄分とビタミンＢ12（ビー12）が多く、ビタミンＢ12は貝類の中で一番多く含まれています。ビタミンＢ12は、血液の赤血球を作り、貧血の予防や、肝臓を強くしてくれます。
６３４ｋｃａｌです。
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１２月１７日の給食です
アップルカレー、ポパイサラダ、ヨーグルト等です。
７３１ｋｃａｌです。
都合により映像はありません
今日の一口メモは「りんご」についてです。ヨーロッパのことわざに「１日１個のりんごで医者いらず」とあるように、昔からりんごの成分が健康によいと知られていたようです。りんごには、水溶性の食物繊維であるペクチンのほか、ポリフェノールも多く含まれているため、生活習慣病を防ぐ働きがあります。もちろん、りんごだけを食べていればよいのではなく、基本は栄養バランスがととのった食事をすることが大切です。
７３１ｋｃａｌです。
都合により映像はありません
今日の一口メモは「りんご」についてです。ヨーロッパのことわざに「１日１個のりんごで医者いらず」とあるように、昔からりんごの成分が健康によいと知られていたようです。りんごには、水溶性の食物繊維であるペクチンのほか、ポリフェノールも多く含まれているため、生活習慣病を防ぐ働きがあります。もちろん、りんごだけを食べていればよいのではなく、基本は栄養バランスがととのった食事をすることが大切です。
１２月１５日の給食です
納豆、すき焼き風煮、じゃこ和え、みかん等です。
７０１ｋｃａｌです。
７０１ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「食物繊維の働き」についてです。食物繊維は、人間の消化酵素では消化できない成分で、エネルギーにはなりませんが、体によいさまざまな働きがあります。おなかの調子を整える、コレステロールの吸収を防ぐ、血糖値の急激な上昇をおさえるため、生活習慣病を防いでくれます。多く含まれている食品は、野菜、果物、豆、いも、海藻、きのこ、未精白の穀類などです。 |
１２月１１日の給食です
ミニ米粉パン、カレーうどん、エビのすいしょうつつみ、ほうれん草のごま和え等です。
６５６ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「ビタミンの働き」についてです。ビタミンはおもに体の調子をととのえる栄養素です。脂溶性ビタミン（油に溶けやすいビタミン）と、水溶性ビタミン（水に溶けやすいビタミン）の2種類に分けられます。無機質と同様、微量ですがエネルギー代謝を助けたり、免疫力を高めたり、体を健康に保つために欠かせない栄養素なのです。多く含まれている食品もビタミンの種類によって違いますが、新鮮な野菜や果物には比較的多く含まれています。
６５６ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「ビタミンの働き」についてです。ビタミンはおもに体の調子をととのえる栄養素です。脂溶性ビタミン（油に溶けやすいビタミン）と、水溶性ビタミン（水に溶けやすいビタミン）の2種類に分けられます。無機質と同様、微量ですがエネルギー代謝を助けたり、免疫力を高めたり、体を健康に保つために欠かせない栄養素なのです。多く含まれている食品もビタミンの種類によって違いますが、新鮮な野菜や果物には比較的多く含まれています。
