今日は、地元のいちごを使った「いちごパン」です。

　いちごは江戸時代にオランダ船によって観賞用として、日本にやってきました。1960年代まで旬は、5月から6月でしたが温室栽培により１年中いただけるようになりました。ビタミンＣや葉酸、ペクチンという食物繊維がたっぷり含まれています。

　ほのかないちごの香りが食欲をそそります。今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。