主食がパンのときには、いつも以上に気を付けなけらばならないことがあります。それは手を洗うということです。

　新型コロナウィルス感染症のウィルスだけではなく、様々なウィルスは手指を介してやってくるからです。手はいろいろな物を触るため、目に見えない汚れや細菌、ウィルスなどがつきやすくなります。

　給食の準備をする前の手洗いがとても大切ですね。

　冬のブロッコリーは、ほうれんそうと同じように糖を蓄えて甘みが増しています。

　今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。